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- 해풍 건조, 반건조 오징어 -

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겨븐아줌마 | 2018-07-12 20:10:35 | 조회수 854

반건조가 아니고 겉만 살짝 말려서 얼린듯 ㅠㅠ

너무 안말라서 다시 말리지 않으면 먹기가 ..ㅜㅜ

물이 질질 흐를것같이 ..웬만큼은 말려줘야 하는것 아닌가요?

다시 내가 말릴거 같으면 생오징어 사서 말리지

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  • 조양덕장 2018-07-15 18:48:02
    겨븐아줌마님, 안녕하세요.

    아이고,, 저희덕장 몇번 찾아주셨는데 이번오징어는 건조상태가 별로 맘에 안드셨나봅니다.
    사정을 말씀드리자면,
    저희 덕장은 속초시의 많은 건어물에 도매로도 나가고,
    딴지마켓에서 온라인판매도 하고있습니다.
    딴지마켓에서 판매하고 있는 반건조의 경우, 건어물에 나가는 놈들보다 한단계 더 말려서 보내드리고 있어요.
    하여 몇몇 고객분들께서는 반건조인데 좀 많이 말렸다고 하시는분들도 계세요.
    반건조의 경우 지금 나가는 놈들보다 더 말리면 구워드실때 다리부분은 딱딱해져서 드시기가 어려우시답니다.
    모든분들의 기호를 다 맞추지 못하는점 양해 부탁드립니다.
    좋은하루 되세요.
    감사합니다.