간식용
HOME 먹는 거 간식용 상품 상세
상품 섬네일 107

리얼 핸드메이드 너트바

전통 방식으로 현미조청을 써서 만든 크랜베리, 망고, 블루베리 너트바

판매가 : 7,200원  

  • 판매자 : 코코미
  • 상품문의 : 041-741-0995
  • 배송마감시간 : 12시 발송 마감
  • 배송업체 : 우체국택배
    • 배송비 조건 :
    • 3,000원(0원 이상 ~ 50,000원 미만일 때)
      0원(50,000원 이상일 때)
연관 상품
함께 구매한 상품
검증기사

 

 

  


너클볼러

 

기왕 먹는 거 건강하고 맛있게, 간편하게 먹자.


우리는 모두 바쁘다. 일도 해야 하고, 공부도 해야 하고, 육아도 해야 한다. 어디 그뿐인가. 적당히 운동도 해야 하고, 연애도 해야 하고, 놀기도 해야 한다. 이렇게 늘 바쁜 일상. 시간은 없는데 배는 고플 때, 뭔가 먹기는 해야겠는데 기왕 먹는 거 몸에도 좋고, 맛도 겸비한 게다가 간편하게 먹을 수 있는 바로 그 무언가 ‘딱’ 떠오르지 않는 분들을 위해 딴지마켓이 준비한 코코미의 리얼핸드메이드 너트바를 소개해 드린다.


 



 정답은 견과류



간편하게 먹을 수 있고, 건강에도 좋은 것 바로 ‘견과류’다. 각종 비타민은 물론 콜레스테롤 수치를 낮춰주는 효과 등으로 인해 견과류가 우리가 먹어야 할 것으로 주목받기 시작하면서 수많은 견과류 제품이 등장하기 시작했다. 특히 견과류가 탄수화물, 지방, 단백질을 에너지로 전환시키는 ‘효소’ 역할을 하기 때문에 ‘에너지바’ 형태의 제품들까지 등장하기 시작했다. 그래서 탄생한 제품이 바로 ‘너트바’.


고로 너트바는 다양한 견과류를 조금 더 맛있게, 조금 더 간편하게 먹을 수 있는, 바쁜 일상을 보내고 있는 우리들에게 딱 들어맞는 영양 넘치는, 때에 따라 식사 대용으로도 가능한 만능간식이라 할 수 있겠다.



 


너트바가 내 입 속으로 들어오는 것인가? 내 입이 너트바를 향해 돌진하는 것인가?




왜 코코미의 너트바인가?



1. 필요한 건 모두 들었다.




부드러운 식감, 리놀렌산, 셀레늄, 마그네슘, 비타민K 등이 풍부한 캐슈넛, 콜레스테롤이 전혀 없고 비타민E, 칼슘, 폴라보노이드(항산화작용으로 노화방지)가 풍부한 아몬드, 올레인산과 리놀산이 많아 콜레스테롤 수치를 낮추는 땅콩에 이르는 견과류 3대장은 물론 해바라기씨와 참깨, 그리고 보다 좋은 맛을 위해 크랜베리(크랜베리 앤 너트바)와 건파파야, 건파인애플, 건망고(헬로망고 앤 너트바)등을 추가했다. 고로 코코미의 너트바를 통해 일반적인 견과류에서는 느낄 수 없었던 너트바 특유의 (맛의)황홀경에 빠질 수 있는 것이다.



 



2. 맛을 위해 포기하지 않는다.



너트바를 만들기 위해서는 맛을 위해 크랜베리나 건망고 등은 물론 당도와 성형(모양)을 위해 주로 물엿을 사용한다. 하지만 코코미 너트바는 물엿대신 현미조청(시럽)을 사용한다. 옥수수와 콩등을 사용하고 표백과 정제과정을 거치는 물엿보다 표백이나 정제과정이 없어 각종 영양성분이 함유되어 있는 게다가 쌀이 아닌 현미를 이용한 조청이 더 좋음은 두 말할 나위가 없다. 그리고 시중 저가 제품에서 종종 볼 수 있는 절단된 견과류가 아닌 통 견과류를 사용한다. 좋은 견과류와 현미조청에서 좋은 너트바를 향한 코코미의 고집을 느낄 수 있다.





물엿을 사용한 타사 제품(좌) / 현미시럽(조청)을 사용하는 코코미(우)

 


3. 전통 핸드메이드(강정) 방식 제조


앞서 말한 좋은 재료(현미조청)를 통해 너트바를 만들기 위해서는 좀 더 까다로운 생산 방식을 필요로 한다. 우선 코코미 너트바는 당일 생산되는 제품의 견과류를 당일에 로스팅해 재료의 신선도를 최대한 살린다. 그리고 현미조청을 통해 성형하는 만큼 우리 전통의 핸드메이드(강정) 방식을 생산에 적용했다. 청결한 자동화 생산이지만 각 단계별로 적용되는 핸드메이드 방식으로 인해 ‘정성’이 가미되는 것이다.




핸드메이드라 쓰고 정성이라 읽어보자.


 

맛과 영양을 위한 현미조청의 사용은 너트바 제조를 까다롭게 한다. 코코미 너트바는 대량 생산을 위한 편한 재료와 공법 대신 코코미만의 기술(코코미만의 노하우여서 공개할 수 없음)과 2차에 걸친 건조(열풍과 냉각)등 전통 강정을 연상케 하는 핸드메이드 방식을 통해 딱딱하지 않고 부드러운 코코만의 식감을 살려냈다.





4. 여지없이 확인해 보았다.

 

딴지마켓이 태초부터 늘 그래왔듯 코코미 너트바가 ‘설명’ 그대로 만들어지는지 직접 확인하기 위해 ‘백문이불여일견’ 주저없이 현장을 찾아 검증했다.

 

 

04.jpg

 

 

일단 미팅부터 시작.

 

 

05.JPG

 

 

깔끔하게 관리되고 있는 현장 #1

 

 

06.JPG

 

 

깔끔하게 관리되고 있는 현장 #2

 

 

07.JPG

 

 

로스팅 하지 않은 채로 신선하게 보관 중인 원재료(견과류)

 

 



당일 생산분만큼만 로스팅한다.

 

 

09.jpg

 

 

10.jpg

 

 

현미조청을 이용한 성형 및 부드러운 식감을 위한 2차 건조 설비(열풍, 냉각)

 

 

11.JPG

 

 

위생적으로 진행되는 포장 작업

 

 

12.JPG

 

 

금속정량선별 공정으로 마무리.

 

 

13.JPG

 

 

짜~잔!

 

 

 

코코미 너트바의 쓰리콤보(맛, 영양, 간편)을 경험해 보시라

 

맛과 영양, 그리고 언제 어디서든 식사 대용이 가능한 코코미의 너트바를 통해 바쁜 일상으로 인해 지친 우리의 육신에 즐거운 생기를 불어넣어 보자. 

 

검증필증
검증완료
딴 지 마 켓 검 증 필 증
상품명
리얼 핸드메이드 너트바
제품설명
전통 핸드메이드(강정 방식) 공법으로 현미조청을 써서 까다롭게 만든 너트바, 크랜베리, 망고, 두 가지 맛.
검증단평
나이나이 너트바의 탈을 쓴 시중의 너트바와 비교 불가. 현미 조청과 통 견과류의 콜라보가 너무 깔끔하다.
락기 이렇듯 정도를 지켜 만든다면 맛은 자연스레 따라온다는 사실.
퍼그맨 샘플로 들어오면 순식간에 없어지는 제품. 딴지그룹 편집부, 마켓팀, 벙커팀 모두의 기호를 만족시켰다.
추천대상
간편하게 즐기고픈, 그러나 제대로 만든 간식거리를 찾는 분들
비추대상
견과류에 알러지 있는 분들
제품상세정보

 




맛보기 옵션은 

크랜베리 앤 너트바 4포 + 헬로망고 앤 너트바 3포 + 블루베리 앤 너트바 3포 

로 구성됩니다. 참고하세요.

 














 

 

구매후기
구매후기 쓰기
※ 게시판 성격과 맞지 않는 글은 나의 딴지마켓 내 1:1 문의 게시판으로 이동될 수 있습니다.

현기증난다요 [1]


산과바다03 | 2021-09-29

너트바 [2]


루미큐브 | 2021-08-16

최고닷 [1]


christina | 2021-08-01

달고 [1]


하루살이8769 | 2021-07-30

너트바 [1]


하루살이8769 | 2021-07-15

맛있어요. [1]


톰톰이네 | 2021-07-09

너트바 [1]


하루살이8769 | 2021-06-22

다이어트 하시는분들 보세요 [1]


✋토딸아빠👍 | 2021-05-28

재 구매하러 왔다가 후기 쓰고 갑니다. [1]


철딱서니v | 2021-05-26

좋네요! [1]


✋토딸아빠👍 | 2021-05-15
상품문의
상품 문의하기
[상품]

품절 [1]

꿀모닝 | 2022-04-01
[상품]

언제 다시 구매 할 수 있을까요? [1]

차독대 | 2022-03-31
[상품]

품절ㅠ [1]

이쨈 | 2021-12-29
[상품]

품절이라니요? [1]

v심플v | 2021-08-02
[배송]

이번주 안에 배송 가능 할까요? [1]

NUNU | 2021-07-19
[상품]

품절이라니요~ [1]

✋토딸아빠👍 | 2021-06-15
[상품]

수량이 모자랍니다 [1]

전람회의그림 | 2020-09-16
[상품]

언제 판매 하시나요? [1]

윤군맘 | 2020-08-24
[상품]

재입고 시기를 알고 싶습니다. [1]

beyond | 2020-08-07
[배송]

상품누락 문의 [1]

ㅇㅇ11 | 2020-07-22
교환/반품/환불 정책

판매자명:주식회사 코코미

연락처:041-741-0995

보내실 곳:041-741-0995

판매자 택배사: 우체국택배 1588-1300

반품/교환시 배송비: 편도 3,000원

반품/교환 가능기간:
   상품 수령일로부터 7일 이내 신청 가능합니다. ( 배송비는 구매자 부담)

   단, 표시내용이 다르거나 상품 하자 등으로 인한 경우 상품 수령 후 3개월 이내 신청 가능합니다. ( 배송비는 판매자 부담)

반품/교환 불가사유:

- 반품 요청가능 기간이 지난 경우
- 구매자 책임 사유로 상품이 멸실, 훼손된 경우
- 포장을 개봉함으로 인해 상품의 가치가 현저히 상실된 경우 (예: 식품, 화장품 등)
- 시간의 경과에 의해 재판매가 곤란할 정도로 상품 등의 가치가 현저히 감소한 경우
- 주문 제작으로 인해 개별적으로 생산되는 상품의 제작이 들어간 경우