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양승원 자연벌꿀 헛개꿀 리미티드 에디션

100% 천연벌꿀! 강화도 헛개농장에서 채취한 150 세트 한정 제품

판매가 : 63,000원  

  • 판매자 : 양승원 자연벌꿀
  • 상품문의 : 01O-76O1-6554
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딴지마켓 메이 (feat. 퍼그맨)


좋은 꿀이 있는 곳이라면


어디든 길을 떠나는 양봉인이 있다. 충북 옥천에 주봉장을 두고 자연 벌꿀 만을 생산하는 두 농부님을 소개한다.


왼쪽부터 김준환, 양승원 농부님


서울에서의 직장 생활을 마치고 우연히 '벌일'에 매료되어 꿀벌을 공부하기 시작했다. 좋은 스승님을 만나 50년 양봉 경험으로 얻은 지식을 전수받고 현재 130여 개의 벌통으로 다양한 종류의 자연 벌꿀을 생산하고 있다.


양질의 꿀을 생산하기 위해 꽃을 따라 경북 김천에서 충북 옥천, 부여 그리고 강화, 안성까지 먼 길을 마다하지 않고 이동한다. 벌도 꽃 꿀을 먹어야 면역력이 좋아지기에 꽃이 피는 시기에는 최대한 좋은 꽃 꿀을 수확하고, 꽃이 부족한 시기에는 최대한 많은 꽃 꿀을 먹이로 제공하기 위해 하루하루 부지런히 움직인다.


좋은 꿀을 찾아 밤낮으로 이동한다. 




자연 벌꿀이라 함은


동그란 화분을 들고 이동하는 꿀벌


'벌이 꽃 꿀을 먹고 만든 꿀'이라는 의미다. 하지만 전 세계적으로 설탕이나 사양 꿀을 전혀 먹이지 않고 꿀을 생산한다는 건 있을 수 없는 일이다. 꽃이 피지 않는 계절에 벌이 생존하기 위해선 설탕이 꼭 필요하기 때문이다. 그럼 내가 먹는 꿀이 자연 벌꿀인지 어떻게 알 수 있을까...


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탄소 동위원소비가 낮을수록 진짜 자연 벌꿀



자연 벌꿀임을 판단할 수 있는 척도로 탄소 동위원소비 측정법을 사용한다. 꿀 속에 포함된 과당과 포도당 속에 들어 있는 탄소를 검사해 천연 벌꿀의 비중을 확인하는 방법이다. -9% 이하는 설탕, -12% 이하는 사양 꿀, -22.5% 이하는 자연 벌꿀로, 절댓값이 커질수록 천연 벌꿀 임이 증명되는 것이다.



2022년 7월 한국양봉농협 품질검사 결과, 양승원 자연 벌꿀의 탄소 동위원소비는 아카시아 꿀:-25.2%, 밤 꿀:-26.1%의 결괏값이 나왔다. 천연 벌꿀 중에서도 최상급임을 나타내는 수치다. 두 농부님은 채밀이 끝나면 해마다 탄소 동위원소비를 측정해 순도 높은 자연 벌꿀임을 증명하겠다고 약속했다.

탄소 동위원소비 뿐만 아니라 벌꿀 시험성적 결과 당비, 전화당, Hmf 등에서도 매우 우수한 평가를 받았다.




핵심은 정리 채밀



5월~8월 초까지 꽃 꿀 따기가 끝나면 벌들이 저장한 꿀은 사람이 가져가고, 가을부터 이른 봄까지 벌은 설탕을 먹게 된다. 다시 말하지만 꽃이 피지 않는 시기에 벌에게 설탕을 공급하는 일은 불가피하다. 하지만 이 시기에도 두 농부님은 꿀벌의 건강을 위해서 유채꽃밭과 벚꽃을 찾아 이동한다. 설탕만 먹이는 쉬운 길을 알지만 꽃 꿀을 찾아 멀리 돌아간다.


벌에게 쏟은 정성은 양질의 꿀로 증명된다.


겨울과 봄이 지나고 아카시아 꽃이 피기 직전, 천연 벌꿀 생산의 핵심 '정리 채밀'을 시작한다. 정리 채밀은 벌들이 그동안 집에 저장해 놓은 설탕 꿀을 빼는 작업이다. 양승원 자연 벌꿀의 꿀벌 집엔 꽃 꿀의 비중이 높음에도 확실한 자연 벌꿀 만을 생산하기 위해 정리 채밀한 꿀은 효소를 담는 데 사용하거나 가을에 다시 설탕을 대신할 먹이로 사용한다. 그리고 벌들은 빈 공간에 다시 아카시아 꽃 꿀을 채워 넣는다.


사륜구동 트럭을 타고 이동하는 내내 농부님은 벌을 이야기했다. 그리고 좋은 스승을 만난 것, 꿀 생산량이 해마다 늘어나고 딴지와 인연이 생긴 것까지 모두 운이 좋았다고 말했다.


차에서 내려 봉장을 살피던 중, 장수말벌의 등장에 담배 한 개비를 입에 물고(벌은 연기를 맡으면 순해지기 때문에 훈연기가 없을 때 임시로 사용한다.) 사정없이 말벌을 응징하다가도 꿀벌의 발에 달린 화분을 보고 직접 사진을 찍어 주겠다는 농부님의 애정을 감히 '운'이라는 단어로 표현할 수 없을 것 같다.


말벌 퇴치 중, 믿었던 꿀벌에게 한 방




150세트 한정 헛개꿀


이번에 양승원 자연 벌꿀에서 선보일 제품은 헛개꿀 리미티드 에디션이다. 



3년에 한 번 채취가 가능하다는 귀한 헛개꿀을 280g 들이 유리병 3개에 가득 담아 하나의 세트로 구성했다. 



자연벌꿀임을 입증하듯 마냥 단 꿀맛이 아닌 헛개나무 특유의 향이 그득 벤 맛이다.


 

채취가 어려운 만큼 150세트 선착순 한정 판매한다고 하니 누구보다 빨라야 맛보실 수 있을 것 같다. 특히 선물까지 하려면 더더욱 서두르셔야 할지도...




자연이 주는 선물, HONEY



벌의 세계는 참으로 신비했다. 주봉장에 도착해 약 30분가량 벌의 이동을 관찰했는데 짧은 시간임에도 꿀벌에 매료되어 언젠가 양봉을 해보고 싶다는 마음이 생겼다. 건강한 일벌이 가져온 꽃 꿀과 발에 달린 동그란 화분 그리고 벌집 속에 보이는 로열제리까지. 이 작은 생명체가 만들어낸 영양 덩어리는 어떤 보약에도 견줄 수 없을 것이라는 확신이 들었다.


양승원의 자연 벌꿀, 예쁜 패키지에 담아 선물하기에도 좋고 우리 가족이 먹을 자연 벌꿀로도 강력 추천한다.


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상품명
양승원 자연벌꿀 헛개꿀 리미티드 에디션
제품설명
3년에 한 번 채취할 수 있는 귀한 헛개꿀만 100% 자연 벌꿀로 담아 280g짜리 3병 1박스 구성으로 만든 특별한 세트 상품. 150세트 한정 판매중.
검증단평
퍼그맨 자연벌꿀임을 입증하듯 마냥 단 꿀맛이 아닌 헛개나무 특유의 향이 그득 벤 맛이다.
추천대상
특별한 자연 벌꿀을 원한다면
비추대상
영양소 같은 거 필요 없고 달기만 하면 그만이라 생각하신다면
제품상세정보




150세트 한정판매


2022년 7월

강화도 헛개꽃의 향기가

고스란히!


향기로운 강화도의 여름을 선물합니다.





2022년 7월

강화도 헛개농장에서 채취한

귀한 꿀입니다.





숙취해소용 헛개음료는 

들어보셨지요?

헛개나무 열매로 만든 것이 

헛개음료이구요,

그 헛개나무에서 핀 꽃에서 딴 천연꿀이

바로 헛개꿀입니다.





헛개나무는 해거리가 심해

3년에 한번 정도 채취가 가능하고

그것도 날씨가 도와주어야 가능합니다.


올해는 헛개꽃이 아주 많이 올라왔어요.



역대급으로 많은 헛개꿀을

수확할 수 있을 것으로 기대했습니다.


그런데 아시다시피 2022년 7월

중부지방과 강화도에

긴 기간 많은 비가 내렸지요.

그 바람에 꽃대가 떨어져나가고

핀 꽃의 양이 아주 적었습니다.


그래서 적은 양의 헛개꿀을

어렵게 수확할 수 있었지요.


이번에 그 귀한 헛개꿀을

리미티드 에디션으로 소개합니다.





헛개꿀은 벌들이 특히 좋아하는 꿀로

헛개꽃과 다른 꽃이 같이 피면

벌들은 헛개꽃으로 몰려듭니다.



헛개꿀은

맛이 부드럽고,

깊고 진한 풍미가 느껴집니다.


헛개음료에서 느낄 수 있는

특유의 구수한 맛이 있어 덜 달게 느껴지고

향이 부드럽습니다.


헛개꿀은

간 기능 향상과 숙취해소에

효과를 보인다고 알려져 있으며,


동의보감에는 헛개나무가

이뇨작용을 활발하게 해

갈증 해소에 뛰어나다고

기록되어 있습니다.





양승원 자연벌꿀의 모든 꿀은

꽃꿀 100%

천연벌꿀입니다.


벌통 안에서 오래두어

벌들이 날갯짓으로 수분을 날린

건강한 꿀입니다.





고급스러운 레자크 재질의 자석 상자에

280g 유리병 3개에

헛개꿀을 담은

고급스러운 선물세트입니다.





쇼핑백도 포함해 드리니

귀한 분께 선물하세요.





15도 이하의 차가운 곳에

천연꿀을 보관하면

결정화(하얗게 굳는 현상)가 됩니다.


이는 가짜꿀(설탕꿀-사양꿀)의 특성이 아니라

오히려 100% 천연꽃꿀이라는 뜻입니다.


놀라지 마시고

그냥 드셔도 됩니다.

꿀의 성분에는 전혀 변화가 없습니다.






청정지역 충북 옥천 장령산 기슭에서

양봉을 하는 전업농부 가족이

생산합니다.


 

 

 


봄부터 여름까지

김천, 옥천, 부여, 강화도, 안성으로

꽃을 따라 이동을 하며

100% 천연꽃꿀만을

생산합니다.






겨울에는 온수난방을 해주고,

벌들이 설사병에 걸리지 않도록

따뜻한 물을 공급하며,

여름에는 그늘을 만들어 시원하게 해주어

스트레스 제로벌을 지향합니다.

항생제를 쓰지 않고

개미산 등 천연물질로 방역을 하며

위해물질 제로벌을 지향합니다.

꿀이 벌통 안에서 숙성되도록 기다리는

슬로우 방식으로

양질의 꿀을 생산합니다.






그래꿀 헛개꿀 선물세트는 안전하게

택배 박스 포장합니다.

그럼에도 배송 중 파손되는 제품은

책임지고 교환해 드립니다.




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