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오늘은전복 전복버터구이

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황가네 양식 전복

16,000원

110

상품후기 4.9 12

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포토 후기 (1)

검증기사

딴지마켓 퍼그맨

2017년 3월 10일. 역사적인 날... 딴지 편집부도 일을 잠시 멈추고 헌법 재판소 생중계를 보고 있었을 시각, 나는 홀로 완도를 향해 운전 중이었다.

전복 양식부터 가공, 배송까지 다 하는 전복장 업체가 있다고 해서 언제나처럼 검증을 위해 간 것이었다.

선고 일자 발표 전에 잡힌 취재일이라 연기하기도 그렇고 이런 날 바닷바람 맞으며 우주의 기운을 느껴보는 것도 나쁘지 않다는 생각에 다녀왔는데

정말로 전복 양식부터

전복장검증04.JPG

가공

전복장검증11.JPG

포장

전복장검증01.JPG

판매까지 다 하는 걸 보고 만족스럽게 돌아왔드랬다. 그렇게 입점한지도 어언 5년이 되어간다.

수년동안 이 업체도 꾸준히 제품 개발을 한 끝에 전복장 뿐만 아니라 곰피짱, 톳짱, 황칠나무 새순짱에 문어장으로 다양화되었을 뿐 아니라 캔 제품까지 개발하는 등 여러 모로 노력을 해왔다.

그런데 이제는 캔제품도 모자라 즉석 전복버터구이 제품까지 만들어 보내다니...

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솔직히 가정집 옆에 가건물을 세워 작업장으로 쓰던 업체가 이렇게까지 제품 개발을 해주리라고는 기대하지 않았었다.

전복장검증07.JPG

작았던 작업장은 어느새 이렇게 커졌다.

직접 운영하는 양식장에서 막 잡아온 꼬물꼬물 살아움직이는 전복을 기본으로

리빙전복2.gif

꼬물꼬물 살아 움직이는 전복을 잘 세척하고

그늘에서 건조한 황칠나무(보길도에서 자란 것들) 잎사귀 위에 올려놓고 찐 다음,

황금색을 입은 전복을 오븐에 넣고 굽는다.

구워진 전복을 파프리카와 치즈 버섯과 버터를 넣고 한 번 더 조리해 완성한다.

냉동 상태 그대로 전자레인지에 2분 정도 돌리고

흔들어주기만 하면

맛있게 먹을 수 있다.

치즈에 버터까지 들어갔지만 생각보다 느끼하지 않은 고소함, 그것이 작은 전복의 쫄깃함과 잘 어우러진다.

항아리속바다와의 첫만남을 떠올려본다. 전복장을 입점하면서, 우리나라는 해산물 소비가 많은 편임에도 이를 활용한 반찬 수가 적은 현실을 말하며 이 업체의 행보를 반가워했었던 기억이 난다.

어느덧 그 행보는 전자렌지 2분의 즉석 조리 식품을 만들어내는 데 이르른 데다 맛까지 이렇게 만족스럽게 완성해주니 고마울 따름이다.

이 제품에 좋은 반응이 뒤따라 우리 어촌에서 더 다양한 해산물 제품을 고민할 수 있도록 좋은 바람이 일었으면 좋겠다.

검증필증

검증완료

딴 지 마 켓 검 증 필 증
상품명	오늘은전복 전복버터구이
제품설명	언제 어디서나 간편하게 즐길수 있는 싱싱한 전복버터구이
검증단평	퍼그맨	전복버터구이를 어디서든 간편하게 먹을 수 있다니. 맛과 기획력에 감탄한다.
추천대상	이국적인 맛으로 몸보신 해보고 싶으신 분
비추대상	유제품을 싫어하시는 분

상품 상세정보

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- 주문 제작으로 인해 개별적으로 생산되는 상품의 제작이 들어간 경우

후라이펜 조리법

답변 완료

틈만나면놀*

2024-06-26

안녕하세요 항아리속바다입니다.
버터가 있어서 기름안쓰셔도 되요~. 버터부터 팬에 돌려주세요~

황규태 | 2024-06-27 12:08:38
조리법

답변 완료

틈만나면놀*

2024-06-24

안녕하세요 항아리속바다입니다.
버터구이 용기 업체에 문의한 결과 물로 데워먹지는 못 한다고 합니다.
전자렌지 전용 용기하고 합니다.
불편을 드려 죄송합니다.

황규태 | 2024-06-25 11:40:03
쿠폰 검색이 안되는데

답변 완료

차리베*

2024-05-16

안녕하세요~
쿠폰부분은 딴지마켓으로 문의부탁드립니다.
아마 제가 알기로는 카톡으로 쿠폰이 가는데 다시다운을 받을수 있는걸로 알고있습니다.
딴지마켓으로 꼭 문의하여 주시기 바랍니다.
감사합니다.

황규태 | 2024-05-17 14:52:44
주문번호 201654813 배송 요청 사항

답변 완료

다*

2024-05-02

안녕하세요~ 주문 감사드리고 다음주 화요일에 보내서 수요일에 받으시게 하겠습니다.
감사합니다.

황규태 | 2024-05-03 11:12:51
조리법에...

답변 완료

minjuwbw*

2024-03-17

안녕하세요~
후라이팬도 가능하십니다.
전복이나 버섯은 조리가 되어있으므로 후라이팬에 조금만 조리하셔서 드시면 됩니다.
감사합니다.

황규태 | 2024-03-18 10:48:31
제품 용량

답변 완료

꼬꼬*

2023-12-17

안녕하세요~
전복버터구이의 전복은 약 40g정도입니다.
갯수로는 저희도 알수가 없습니다.
드시기에는 충분한 양이라고 생각되어집니다^^
감사합니다.

황규태 | 2023-12-18 10:46:41
3세트로 3개 주문하면

답변 완료

지녕이누*

2023-11-15

안녕하세요~
항아리속바다입니다.
제품 구성은 원하시는대로 보내드립니다
모두다 일반맛하셔도되고 구성따로 메모란에 말씀해주시면 됩니다.
감사합니다.

황규태 | 2023-11-16 09:17:43
가격이 오른건가요?

답변 완료

임애*

2023-06-07

안녕하세요...항아리속바다입니다...
원래 가격은 이가격이 맞고 행사시에만 할인하고있습니다.
감사합니다.

황규태 | 2023-06-07 12:51:54
일반맛으로만 주문 가능할까요?

답변 완료

athen*

2023-05-15

안녕하세요...항아리속바다입니다...
메모란에 메모해주시면 일반맛으로 보내드릴게요!!
감사합니다.

황규태 | 2023-05-16 09:23:34
후기이벤트

답변 완료

나먼*

2023-03-04

안녕하세요... 저희 버터구이 드시고 리뷰써주시면 월말에 리뷰 잘써주신 몇분들께 작은 선물을 드립니다.
맛있게 드시고 참여해주시면 감사하겠습니다.
감사합니다.

황규태 | 2023-03-06 11:47:19