밥/반찬용
HOME 먹는 거 밥/반찬용 상품 상세
상품 섬네일 8

김치 마녀 절임 분말

누구나 쉽게 만드는 3분 김치 절임 분말

판매가 : 12,500원  

  • 판매자 : 더밥
  • 상품문의 : 070-7931-9979
  • 배송마감시간 : 평일 14시 이전 주문까지 당일 발송
  • 배송업체 : 한진택배
    • 배송비 조건 :
    • 3,500원(0원 이상 ~ 30,000원 미만일 때)
      0원(30,000원 이상일 때)
연관 상품
함께 구매한 상품
검증기사


딴지마켓 진


빨간 손이 분주한 날, 김장


온 가족이 모여 수다를 떨며 김장하는 모습은 한국의 ‘정’을 나타내는 문화인 것 같다. 양념 속을 묻혀가며 빨간 고무장갑을 끼고 호탕한 웃음소리를 내시던 이모들이 떠오른다. 요즘은 핵가족이 늘어나고 김장에 시간과 노력을 아끼는지라 보기 드문 광경이다. 하지만 전통문화 중 하나인 김장이 점점 잊혀 가는 것 같아 안타까운 마음이 든다. 소박하게 여럿이 모여 즐길 수 있는 김장은 없을까?





간단한 김장


전 세계적으로 김치는 유명하지만, 만드는 과정과 재료가 복잡해 김장을 쉽게 도전하지 못하는 이들이 많다. 만들기 귀찮을뿐더러 할머니의 ‘맛’을 따라 하기 힘들다. 김치는 만들고 싶지만 귀찮다! 하시는 분들을 위해 더밥에서 정말 간단하고 쉽게 만들 수 있는 김치 마녀 절임 분말을 내놓았다.




깔끔하면서 상큼한 맛을 자랑하는 백김치, 국민의 맛 빨간 김치 이렇게 두 종류로 출시되었다. 소량으로 소분해 만들 수 있어 신선한 김치를 맛볼 수 있으며 낭비를 줄일 수 있다.  




백김치를 만들어 보자




눈처럼 하얀 백김치 분말 가루와 배추를 잘 섞어준다.



하얀 분말 가루는 배추에 녹아들며 금세 백김치가 완성된다. 겉보기에는 절인 배추 같지만 상큼하고 짭쪼름 하게 절인 백김치 맛이 난다. 바로 먹어도 맛있지만, 개인적으로 백김치는 상온에서 조금 익힌 후 먹었던 게 맛이 더 깊었다. 




빨간 김치를 만들어보자





백김치보다 양을 많이 해서 2팩을 넣은 후 간이 심심한 것 같아 1팩을 더 추가해서 넣었다. 새빨갛게 묻히는 김장과는 달리 고춧가루로 간단하게 만드는 겉절이 느낌이다. 



단 5분 만에 만든 김치이다. 오늘 김장했다고 보여줘도 의심할 수 없는 비주얼이며 식당에서 막 절여준 겉절이 맛 그대로이다. 상온에 두고 나중에 먹어보니 묵은지처럼 푹 익혀진 김치가 되었다. 다만 2팩만 넣어도 충분했을 것 같다. 시간이 지나 절여지니 맛이 더 강해지고 짜진 느낌이 있었다.


아이들 혹은 외국인 친구와 간단한 김장 체험을 경험하게 해주고 싶을 때 유용할 것 같다. 다같이 분말로 양념장을 만들어 배추에 절이고 발효시키는 과정에 즐거움을 느낄 것이다. 요리는 정성이라고 한다지만 같이 만드는 기쁨도 있고 맛만 좋으면 되지 않는가!




제품 생산


생산은 기존 고추마녀, 간장마녀, 로제마녀와 함께 경산시에 있는 경일대학교 R&DB 센터에 입주해있는 공장에서 하고 있다. 


 

2015년 처음 방문했을 때와 달리 지금은 HACCP 인증을 진행하면서 시설이 확충된 상황이다. 




(이렇듯 입점 이래로 꾸준히 성장하는 업체를 볼 때마다 딴지마켓 직원으로 보람을 느낀다.) 




비건, 할랄 인증제품 




이번에 출시된 제품 모두 비건, 할랄 인증 제품이다. 비건은 육류를 포함한 동물 유래 제품도 섭취하지 않는 자를 뜻하며 할랄은 이슬람 식품 규정에 따라 제조되고 허용된 음식과 음료이다. 한국 식품에서는 아직 비건이나 할랄 인증을 받은 제품이 드물다. 이 때문에 한국의 맛을 경험하고 싶어도 하지 못하는 외국인들도 꽤 있다고 한다. 그렇지만 이번 기회에 사람들이 직접 간편하게 만들고 한국의 맛을 경험할 수 있는 제품을 만든 더밥에게 박수를 보낸다.


 




검증필증
검증완료
딴 지 마 켓 검 증 필 증
상품명
김치 마녀 절임 분말
제품설명
간편하게 김장할 수 있는 김치 분말
검증단평
추천대상
맛있는 김치를 뚝딱 만들고 싶으신 분
제품상세정보













구매후기
구매후기 쓰기
※ 게시판 성격과 맞지 않는 글은 나의 딴지마켓 내 1:1 문의 게시판으로 이동될 수 있습니다.
상품문의
상품 문의하기
교환/반품/환불 정책

판매자명: 주식회사 더밥


연락처: 070-7931-9979


보내실 곳: 경북 경산시 하양읍 가마실길 50 경일대학교 R&DB센터 102호,103호,404호


판매자 택배사: 한진택배


반품/교환시 비용(왕복비용) : 6.000원

-단, 고객변심의 경우에만 발생


반품/교환 가능기간:
 -  단순변심에 의한 교환/반품은 제품 수령 후 7일 이내까지, 교환/반품 제한사항에 해당하지 않는 경우에만 가능

    (배송비용과 교환/반품비용 왕복배송비 고객부담)

 - 단, 표시내용이 다르거나 상품 하자 등으로 인한 경우 상품 수령 후 3개월 이내 신청 가능합니다. ( 배송비는 판매자 부담)


반품/교환 불가사유:

- 반품 요청가능 기간이 지난 경우
- 구매자 책임 사유로 상품이 멸실, 훼손된 경우
- 포장을 개봉함으로 인해 상품의 가치가 현저히 상실된 경우 (예: 식품, 화장품 등)
- 시간의 경과에 의해 재판매가 곤란할 정도로 상품 등의 가치가 현저히 감소한 경우
- 주문 제작으로 인해 개별적으로 생산되는 상품의 제작이 들어간 경우