딴지마켓 나이나이 (feat. 퍼그맨) 

(BGM추천 : 레드벨벳 - 빨간맛) 

후숙 과일? 

구매 후 익을 때까지 기다렸다가 먹어야 맛있는 과일이란 뜻으로 후숙 과일이란 말을 쓴다. 그런데 익은 걸 팔면 사서 바로 먹을 수 있는데 왜? 

① 유통 기간이 짧아진다 

② 익은 과일들은 대체로 무르다 

(운송 과정에서 상품성이 떨어질 가능성 높음)

즉, 우리가 후숙 과일이라 부르는 과일의 대부분은 유통 문제로 이르게 수확할 수밖에 없었던 것들이다. 나무에서 익을 때까지 충분한 양분을 흡수하면 좋지만 그렇게 하면 손실이 너무 많아질 것이기 때문에 못하는 것이다. 

이런 걸 따서 판다;;;(후숙과일의 대표 망고)

덜익은 상태의 키위

제주 레드키위

그런 와중에 제주산 레드키위의 입점 문의가 들어왔다. 레드키위는 그린키위와 무화과를 접목해서 만든 키위로 그린키위나 골드키위와는 달리 익으면 하얀 심지 주위가 빨개져 레드키위라 한다. 

잘 익은 레드 키위는 속은 진한 빨간색, 겉은 살짝 노란색을 띤다.

확실히 국내산이라면 수입산 보다 수확에 여유가 생긴다. 유통 거리도 짧고 수요 예측도 가능하기 때문에 충분히 익은 후 딴 것을 받아볼 수 있겠다. 

하지만 원산지에 따라 과일 맛이 달라지는 일은 비일비재하다. 기대 못지않게 걱정하며 먹어봤는데...

맛있었다! 식감은 골드키위와 비슷하지만 맛은 새콤한 맛은 적고 좀 더 달다.

레드키위 하우스

아무리 제주도라지만 동남아의 기후에는 못 미칠 터. 대체 어떻게 농사를 짓고 있는지 확인하지 않을 수 없었다. 

제주도의

키위 하우스 안으로 들어가보면 이렇다. 

(당연스럽게도) 온실을 만들어 재배 중이었다. 

온실에서 잘 자란 키위는 상자에 담아 배송된다. 

너무 당연한 얘기지만 수입산 과일은 생과를 수출하려면 필수적인 처리들을 거쳐야 한다고 한다. 

제주산은? 그럴 필요 없다. 어차피 한국 안에서 사고 파는 거니까. 신토불이 같은 얘기가 아니고 짧은 유통거리에 따라 복잡한 유통 과정 없이 거의 바로 수확해서 농장 직송으로 받아먹는 장점에 대한 얘기다. 

이 장점 하나가 동남아보다 열악한 재배 환경 따위 지우고도 남는다고 감히 말할 수 있겠다. 

만일 배송 중에 좀 더 빨리 후숙되길 원하시면 구매 시 숯으로 만든 후숙제를 선택하면 된다. 

후숙이 덜된 상태의 레드키위 

그리고 하나 더! 제주애과일은 제주도의 여러 과일을 취급하고 있어 한라봉, 황금향, 천혜향, 레드키위 혼합 세트를 구성했다. 제주도의 과일을 다양하게 맛보길 원하는 분, 선물용으로 좋을것 같다.

빠, 빨간맛!의 레드키위 

새콤한 그린키위나 골드키위의 맛이 부담스러워 키위 먹기가 꺼려지셨다면 달콤한 빠, 빨간맛의 레드키위를 경험해 보시는 것은 어떠신가.