딴지마켓 락기

어릴적 아침에 일어나 부모님이 갈아준 채소즙 같은 걸 마셨던 기억이 있다. 맛이 없었다. 꾸준히 마셨던 기억은 없다. 중학생 정도 되었을 때 칡즙을 마셨던 기억이 있다. 몸을 생각해 마셨던 건 아니었고, 알싸한 맛이 좋았던 기억이 있다. 어른이 되어서 마셔보니 칡즙은 맛이 없더라. 

즙은 눈물을 쥐어짜 즙이라고 우길 정도로 자극적인 맛은 좋지 않다. 자극적이긴 보다 순하고, 맛도 좋으면 더 좋다. 즙은 내추럴 해야 제맛이다.

맛이 좋으면 꾸준히 마실 수 있다.

단편적인 기억으로만 과거를 봤을 때, 즙을 꾸준히 먹진 않았다. 매일 아침마다 갈아서 마셔야 하는 것도 귀찮을 뿐더러 녹색 채소만 즙을 내어 마시면, 혀가 즙을 뱉어내라며 몸부림 치는 느낌을 받아서다.

직접적인 예를 들어 보면, 양배추만으로 즙을 내어 마시면 혀가 괴롭다. 물론, 양배추만으로 즙을 내어 마시는 게 더 좋은 사람도 있겠다만, 본인의 혀는 달가워하지 않더라. 뭐든 꾸준히 하는 게 중요하다. 맛이 너무너무 없다면, 꾸준하지 못하게 되니 꽤 중요하다고 볼 수 있다.

제주 네이쳐 즙은 마시기 부담스럽지는 않다. 양배추즙을 보면, 양배주 50%와 브로콜리 30% 당근 20%가 들어가 있다. 당근이 들어가 있어선지 채소의 단맛도 돌면서 부담스럽지 않게 마실 수 있었다. 레드비트도 레드비트 80%에 당근 15%, 콜라비 5%가 들어가 있다. 이 역시 맛이 부담스럽지 않아 좋았다.

야관문이 좀 까다로웠다. 야관문 99%라 호불호가 갈렸다. 본인은 마시기에 부담 없었지만, 맛이 너무 없다는 사람도 있었으니 말이다. 

참고로 본인은 태어나서 단 한 번도 반찬투정을 해 본적 없는 입맛을 자랑한다.

제주도가 키워낸 작물.

이것이 야관문이다!

<업체 제공 사진>

왜 야관문은 99%로 만들었을까? 야관문을 이렇게나 때려 넣을 수 있는 이유도 따로 있다. 본 명칭은 비수리인 야관문은 약초로 많이 쓰였다고 한다. 그런데 이 야관문, 한국, 중국, 일본에서 주로 자생하는 식물이다. 잘 자라는 식물이라 여기저기서 볼 수 있는 흔한 식물이다.

전국 어디서나 잘 자라는 야관문이기에 어디서 자라느냐가 중요하다. 제주 네이쳐의 야관문은 제주도에서 자라며, 야관문을 직접 키우는 농장과 직거래 한다. 아무래도 이곳저곳에서 잘 자라나기 때문에...