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복숭아(Peach)

도원결의(桃園結義), 삼국지 소설에 나오는 유비 관우 장비 세 사람이 의형제를 맺은 장소! 바로 그곳, 오늘날에는 뜻이 맞는 사람들끼리 하나의 목적을 위해 행동을 같이하기로 약속한다는 뜻으로 많이 쓰이는 도원결의! 그중 도(桃)가 바로 복숭아나무 도(桃)이다.

그렇다 이번에 검증해 볼 상품은 복숭아다 그것도 친환경 유기농 농법으로 재배를 한다는 유기농 복숭아!

복숭아나무는 장미과에 속하며, 우리나라에서는 여름철(6월~10월)에만 먹을 수 있는 대표적인 제철 과일로 알려져 있다. 순우리말 “복셩”이라 불렸으나 이후 복숭아꽃을 뜻하는 복셩花가 열매까지 뜻하게 되었고, 복셩화에서 복숭아로 변화하였다고 알려져 있다.

또한 복숭아의 준말이 복사이며, 복숭아꽃을 복사꽃, 나무를 복사나무라 불리기도 한다.

천도복숭아, 신비 복숭아 납작 복숭아 등 유행에 따라 다양한 품종이 인기가 많으며 요즘 MZ 세대들은 물복파(물렁한 복숭아)와 딱복파(딱딱한 복숭아)로 각각 선호하는 복숭아 식감에 따라 파가 갈리기도 한다. 또한 수량이 적게 나오는 납작 복숭아 같은 경우는 예약판매와 동시에 1분 만에 품절이 된다고 하여 복케팅(복숭아 + 티케팅)이라는 신조어가 생길 정도로 인기가 많다고 한다.

복숭아의 종류는 크게 껍질에 나는 털의 유무에 따라 털복숭아(유모계)와 천도복숭아(무모계)로 구분이 되며, 털복숭아는 다시 과육 색상에 따라 백도와 황도로 나누어진다. 또한 과육의 단단한 정도로 경육종(딱딱한 복숭아 : 딱복)과 용질성(말랑한 복숭아 : 물복)으로 나누어지기도 한다. 복숭아 특성상 쉽게 상하여 저장이 힘들고, 과일 자체에 벌레가 많이 꼬이는 편이라 맛볼 수 있는 기간은 초여름 ~ 초가을로 짧은 편이며, 제철이 아니면 생과를 맛보기 힘들다. 이러한 특성상 재배 과정에서 농약이 많이 쓰인다고 하는데, 농약을 쓰지 않고 친환경 유기농 농법으로 복숭아를 재배한다는 업체가 입점 신청을 하여 검증기사 작성을 위해 다녀왔다.

남원으로..

23년 8월 너무나 무더웠던 그날 딴딴농장 유기농 복숭아 농장이 있는 전북 남원에 도착

반가이 맞이해주는 남원의 두 주인공을 지나, 뜨거운 햇볕에 의해 땀을 비 오듯 쏟으며 도착한 2농장

취재를 간 8월은 이미 수확이 끝난 후라 복숭아가 없는 나무만 덩그러니 남아 있었다.

땀이 비 오듯 쏟아지는 날씨에도 자식과도 같은 나무들과 정성껏 가꾼 밭을 설명해 주시는 딴딴농장 정원구 대표

자연친화 농법을 사용함으로 인해 종종 볼 수 있는 자연의 친구들 

마침 한참 수확기 때 촬영해 놓으신 사진이 있어 복숭아가 달려있는 나무의 사진을 같이 올려드린다.