작년부터 꾸준히 이담채 김치 시켜먹고 있는데요..
한달전에 나막김치, 맛김치, 총각김치 각 1kg 샀던것 까지 괜찮았습니다.
맛있게 잘 먹었어요.. 맛김치가 예전보다 양념이 좀 약해졌다는 생각은 들었지만..
그리고 이번에 맛김치 3kg이랑 총각김치 3kg을 시켰는데요..
총각김치 이거 멉니까? -_-;;
우선 무청이 너무 많아요.. 예전엔 안이랬잖아요..
두번째로.. 무가 예전처럼 모양이 반듯하고 큰기가 일정한게 아니라
모양도 세모꼴이 많고 무도 자잘한거 많아졌고.. 무청만 잔뜩이네요 -_-;;
거기다가 맛이.. -_-;;;
무가 아립니다.. 물론 아직 덜 익어서 그렇겠지만..
예전 총각김치는 오자마자 먹어도 아린 느낌은 없었어요..
이번에 무 잘못 납풉 받으신듯.. ㅠㅠ
이번은 그냥먹고 다음에 한번 더 시켜 보겠지만.. 그때도 이런식이면...
이담채 그때부터는 인시켜 먹을거예요.. 딴지 믿고 다음에 딱 한번만 더 시킬 겁니다.. ㅡㅡ+
한달전에 나막김치, 맛김치, 총각김치 각 1kg 샀던것 까지 괜찮았습니다.
맛있게 잘 먹었어요.. 맛김치가 예전보다 양념이 좀 약해졌다는 생각은 들었지만..
그리고 이번에 맛김치 3kg이랑 총각김치 3kg을 시켰는데요..
총각김치 이거 멉니까? -_-;;
우선 무청이 너무 많아요.. 예전엔 안이랬잖아요..
두번째로.. 무가 예전처럼 모양이 반듯하고 큰기가 일정한게 아니라
모양도 세모꼴이 많고 무도 자잘한거 많아졌고.. 무청만 잔뜩이네요 -_-;;
거기다가 맛이.. -_-;;;
무가 아립니다.. 물론 아직 덜 익어서 그렇겠지만..
예전 총각김치는 오자마자 먹어도 아린 느낌은 없었어요..
이번에 무 잘못 납풉 받으신듯.. ㅠㅠ
이번은 그냥먹고 다음에 한번 더 시켜 보겠지만.. 그때도 이런식이면...
이담채 그때부터는 인시켜 먹을거예요.. 딴지 믿고 다음에 딱 한번만 더 시킬 겁니다.. ㅡㅡ+
근데.. 이번에 납품받은 무의 양은 얼마나 되죠??
다음번 주문을 언제쯤 하면 이번에 납품 받은게 아닌 그 다음 무로 만든 총각김치를 받을 수 있을까요??
먼저 실망시켜 드린 부분 사과말씀드립니다.
원부재료가 모두 농산물인지라 기후나 계절적인 영향을 받지 않을 수가 없네요.
특히 여름무는 기본적으로 단맛이 적고 매운데, 올해는 특히 날이 덥고 가물어서 더 심한 것 같습니다.
그런 무조차 출하되는 양이 극히 적어 비싼 값을 주고도 구하기 어려운 실정입니다.
원재료 가격도 비싸고, 맛도 떨어지기 때문에 일정기간 생산을 하지 않는 것을 고려하기도 했습니다만,
고객님들께서 감안해 주시리라 믿고 어떻게든 생산을 해나가고 있는 상황이네요.
워낙 상황이 급변하다보니 그때그때 공지해 알려드리는데도 어려움이 있는 점 양해부탁드립니다.
무의 매운맛은 익게되면 싹 사라지게 되오니 넓으신 아량으로 이해해주시길 부탁드립니다.
감사합니다.