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- 무교동 명낙지 -

재주문해서 잘받았습니다 [1]


똥글똥글이 | 2017-10-19 02:11:45 | 조회수 1152

확실히 맛있습니다

흔히 유명맛집이라고 하는곳들보다 더 맛있음이 느껴집니다 

그런데 문의사항이 있는데

살짝 얼어서 왔습니다

이걸 냉장실에 보관해야 하는지요 냉동실에 보관해야하는지요?

그리고 냉장실에 놔두면 유통기간은 어떻게 되는지요

마지막으로 야채랑 같이 요리하는 팁좀 있으면 조언주시면 감사하겠습니다


  • 명낙지 2017-10-19 09:18:44
    안녕하세요. 똥글똥글이님 ^^
    다시 후기 남겨 주셨네요. 감사드립니다.
    저희는 냉동 보관 후 출고 되고 있습니다.
    무조건 냉동 보관 하셔야 합니다. 만약 냉장 보관 하실 경우
    하루 이틀 안에 드셔야 합니다. 그 이후에 드실 제품은 반드시 냉동 보관 해주시길
    바랍니다. 드실 생각으로 냉장보관 해두셨다가 못 드셨을 경우 다시 재냉동 시키시면 원래 유통기한보다
    3개월 정도를 빼고 생각하시면 됩니다.(원래 -18도기준 10개월 입니다. 가정용 냉동고 온도 기준 '강' 입니다.)
    저희 제품은 오일을 넣으신 후에 선호하시는 야채를 같이 넣으시고 볶으시면 더 풍성한 맛을 즐길숟있습니다. ^^ 많은 식당에서 양배추를 넣는데요. 명낙지는 양파 대파만을 넣고 조리하였습니다.
    양배추를 넣게 되면 수분이 많이 나와 적정한 농도가 되려면 조리시간이 길어지기 때문에 사용하지 않았습니다. 만약 좋아하시면 양패추를 먼저 오일에 볶으시다가 2~3분 후에 제품을 넣고 같이 볶아주세요.

    양파 대파만 넣으실 경우 오일만 두르시고 제품과 동시에 넣고 볶아주시면 됩니다.
    본 제품은 고기와 특히 잘어울립니다. 약간의 야채와 차돌, 삼겹과 볶아주시면 더 맛있는 낙지볶음을
    즐기실 수 있습니다. ^^
    마지막으로 야채는 구매하신 1인분 1팩 제품에는 150g이하로 넣어주셔야 밸런스가 좋습니다.
    저번에 답글 드린대로 많이 구매해주신 단골 고객님을 위한 혜택은 곧 공지 하겠습니다.
    감사드립니다. ^^