작은 떡볶이떡에는 과학이 숨어 있습니다. ^^
국내 최장의 실온보관 가능한(12개월) 떡볶이떡.
보존료도 넣지 않았는데...어떻게 가능할까요?
떡제조 후 고온살균으로 오랜 후가공처리가 있습니다.
떡이 굵으면 심부에 까지 열이 잘 전달되지 않기 때문에 떡이 작아야만 하는 아픈 사연이 있답니다.
3+1하세요.
끓는 물에 3분 조리 후 1분이상 뜸들이기를 하고 드시면,
가늘지만, 쫀득한 쌀떡볶이를 즐길 수 있습니다.
꼬~옥 뜸들이기 하세요~~~~ ^^
떡볶이떡이 너무 작죠? ㅎㅎ
작은 떡볶이떡에는 과학이 숨어 있습니다. ^^
국내 최장의 실온보관 가능한(12개월) 떡볶이떡.
보존료도 넣지 않았는데...어떻게 가능할까요?
떡제조 후 고온살균으로 오랜 후가공처리가 있습니다.
떡이 굵으면 심부에 까지 열이 잘 전달되지 않기 때문에 떡이 작아야만 하는 아픈 사연이 있답니다.
3+1하세요.
끓는 물에 3분 조리 후 1분이상 뜸들이기를 하고 드시면,
가늘지만, 쫀득한 쌀떡볶이를 즐길 수 있습니다.
꼬~옥 뜸들이기 하세요~~~~ ^^