전복장, 새우장 너무 좋아해서 비싸도 백화점에서 주로 구매해 먹곤 하는데요~
딴지마켓이니까 그냥 믿고 구매했다가 낭패도 이런 낭패가 있나요;;;
한입 메우 물었다가 너무 비려서 몽땅 버렸습니다 ㅠ
제것만 그런 건지.. 어쩐 건지 잘 모르겠지만 참고가 되시면 좋겠어요~!
딴지마켓이니까 그냥 믿고 구매했다가 낭패도 이런 낭패가 있나요;;;
한입 메우 물었다가 너무 비려서 몽땅 버렸습니다 ㅠ
제것만 그런 건지.. 어쩐 건지 잘 모르겠지만 참고가 되시면 좋겠어요~!
전복장이 많이 비리셨군요.. 전복의 비린맛을 잡으려고..
황칠나무로 전복을 찌고 한약제간장으로 살짝 데치기도했는데
비린맛이 있으신가보네요.. 죄송합니다.
좀 더 방법을 생각해보고 강구해보겠습니다.
앞으로도 발전하는 항아리속바다가 되겠습니다. !!