제일 저가형(1잔용) 머신에 캡슐 돌려가며 구입하며 맛 보는 중입니다. 지난달에 한쪽 손을 다쳐 잘 나가지도 못하겠고 해서 한 손으로 조작 할 만한 것이 보이길래 겸사겸사 구입해서 매일 1-2잔 뽑아서 마시고 있습니다.
캡슐머신 이용하면서 설마 핸드드립 퀄리티 기대하면서 구입하실 분은 없을테니 그냥 드립방식 커피 머신 조금 더 편하게 이용한다고 생각하면 캡슐 1개당 단가를 제외 한다면 나름 괜찮지 않을까 생각해 봅니다.
단지 드립방식 이라고 합니다만 구조나 추출 속도 등을 생각해 본다면 드립보다는 일반적인 에소프레소 캡슐머신(8-10bar)대비 저압추출이지 드립방식은 아니지 않나 하는 생각이 듭니다.
그리고 다른 캡슐머신대비 불편할 만한 점을 들자면 원액(?) 개념으로(에소프레소 샷) 추출되는 타 머신과 달리 1잔 내리 내리는 방식이라 한국인의 영혼(?)이라 할 수 있는 아이스 커피에 이용하자고 한다면 별로 추천하기 힘들지 않을까 하는 생각이 듭니다. 추출되서 나오는 것을 보면 다른 고압추출 방식의 것과 마찬가지로 일정량 추출 이후 맹물에 가까운 물이 추출되어 나오는 것을 볼 수 있으니 실제 추출에 들어가는 물 양 만큼만 추출을 하면 될 듯 합니다만 적정량 추출에 필요한 커피 원액이 되는 물의 양이 에소프레소 대비 물 양이 많을 것으로 추측되어 상대적으로 여전히 불리하리라 생각은 듭니다.
불안한 점을 들자면 커피 캡슐의 유통 기한이 지나치게 길어 보입니다. 평상시 로스팅한 원두 사다 먹다 보니 타 브랜드 캡슐커피 유통기한 확인한 적 없어서 일 지도 모르겠습니다만 찍혀 있는 유통기한 보고 놀라서 기절하는 줄 알았다고만 적어 둡니다.
커피 외의 차종류 캡슐… 액상차는 너무 답니다… 아이스 음료에 어울리는 맛인 듯 합니다. 침출차는 민트 없는 맛 개발 부탁드립니다.
일 터에 개인 공간 있는 커피 좋아 하시는 분이라면 구석에 놓고 한번씩 기분전환 해 보는데 좋을 듯 합니다.
캡슐머신 이용하면서 설마 핸드드립 퀄리티 기대하면서 구입하실 분은 없을테니 그냥 드립방식 커피 머신 조금 더 편하게 이용한다고 생각하면 캡슐 1개당 단가를 제외 한다면 나름 괜찮지 않을까 생각해 봅니다.
단지 드립방식 이라고 합니다만 구조나 추출 속도 등을 생각해 본다면 드립보다는 일반적인 에소프레소 캡슐머신(8-10bar)대비 저압추출이지 드립방식은 아니지 않나 하는 생각이 듭니다.
그리고 다른 캡슐머신대비 불편할 만한 점을 들자면 원액(?) 개념으로(에소프레소 샷) 추출되는 타 머신과 달리 1잔 내리 내리는 방식이라 한국인의 영혼(?)이라 할 수 있는 아이스 커피에 이용하자고 한다면 별로 추천하기 힘들지 않을까 하는 생각이 듭니다. 추출되서 나오는 것을 보면 다른 고압추출 방식의 것과 마찬가지로 일정량 추출 이후 맹물에 가까운 물이 추출되어 나오는 것을 볼 수 있으니 실제 추출에 들어가는 물 양 만큼만 추출을 하면 될 듯 합니다만 적정량 추출에 필요한 커피 원액이 되는 물의 양이 에소프레소 대비 물 양이 많을 것으로 추측되어 상대적으로 여전히 불리하리라 생각은 듭니다.
불안한 점을 들자면 커피 캡슐의 유통 기한이 지나치게 길어 보입니다. 평상시 로스팅한 원두 사다 먹다 보니 타 브랜드 캡슐커피 유통기한 확인한 적 없어서 일 지도 모르겠습니다만 찍혀 있는 유통기한 보고 놀라서 기절하는 줄 알았다고만 적어 둡니다.
커피 외의 차종류 캡슐… 액상차는 너무 답니다… 아이스 음료에 어울리는 맛인 듯 합니다. 침출차는 민트 없는 맛 개발 부탁드립니다.
일 터에 개인 공간 있는 커피 좋아 하시는 분이라면 구석에 놓고 한번씩 기분전환 해 보는데 좋을 듯 합니다.
고객님의 소중한 후기 감사 드립니다
아직 부족함이 많지만 좀 더 좋은 커피와 티를 만들기 위해 노력하겠으며 고객님의 소중한 후기를 참고하여 더 좋은 제품을 만들도록 노력 하겠습니다
참고로 마침 저희 커피 캡슐의 품질과 맛을 높히기 위해 새해부터 원두의 함량을 늘리고 제조 과정에 후처리 과정을 넣는 등 여러 준비하고 있었으며 물론 아직도 많이 부족하지만 조만간 조금더 발전된 제품을 선보이도록 하겠습니다
이를 통해 매장에서 드시던 동일한 맛과 향을 느끼실수 있도록 노력하겠습니다
끝으로 아이스용으로는 추출방식이 에스프레소와 차이가 있어 차이는 분명히 있습니다만
저희 커피 캡슐로 아이스를 드시는 방법을 간단히 설명 드리겠으니 참고해 주시면 감사하겠습니다
1. 머신 캡슐 홀더를 열고 원하시는 커피나 티 캡슐 넣고 캡슐 홀더 닫아 추출 준비해 주세요
2. 얼음만 가득 넣은 커피잔 혹은 머그잔을 추출구 아래 놓아 주세요
3-1. 단일 추출 버튼만 있는 CM801머신의 경우 120ml 혹은 180ml중 원하시는 농도로 물 투입하여 추출해 주세요
3-2. 물탱크 형식의 버튼 추출 머신인 AC505K 혹은 CM812머신의 경우 소량 추출 버튼을 눌러 추출해 주세요
단) 얼음 가득 넣은 잔에 240ml추출시에는 음료 농도가 낮아지고 음료가 넘칠 수 있습니다
이상 간단히 설명 드렸습니다
다시 한번 소중한 의견 감사 드리고 더욱더 노력하는 초이스카페가 되도록 하겠습니다
감사합니다