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- 이담채 김치 -

김치 샀었는데. ... [1]


부농뇌 | 2015-05-26 11:40:02 | 조회수 3170
석박지는 괜찬흔데. 배추 김치가 군내가 나서 다 볶아 먹었어요.
왜 그런가요? 혼자 살아서, 김치냉장고가 없기 때문인가요?
  • 이담채 2015-05-26 14:15:37

    안녕하세요. 이담채입니다.


    군내에는 여러가지 원인이 있을 수 있습니다.


    발효 과정에서 일시적으로 발생할 수도 있고,


    밀폐가 제대로 이루어지지 않아 건강한 발효가 이루어지지 않았을 수도 있고,


    젓갈냄새가 진해서 그렇게 느껴지실 수도 있습니다.


    김치냉장고에 보관하면 물론 좋겠지만, 일반냉장고에 밀폐용기에 잘 담아서 보관하셔도 괜찮습니다.


    혹시라도 다음번에 같은 일이 반복되면 1544-4586으로 바로 연락주세요.


    만족하실 수 있도록 처리해드리겠습니다.


    좋은 하루 되세요.


    감사합니다. ^^