혼자 자취하지만 김치 좋아해서 오키로 시켰어요
여태 바보김치만 사먹었는데 가격은 조금 더 있지만
제취향에는
이담채가 간도 더 베어있고 맛있었어요!
한가지 아쉬운점은 여름이라 그런지
아이스박스안에 얼음주머니가 다 녹아왔더라구요
갓담은 김치를 좋아해서 너무 익었으면 어떡하나 걱정했는데
당일 담근 김치를 바로 보내주셔서 그런지 걱정만큼 익어있지않아
맛있게 밥한공기 잘먹었습니다
댓글로 친절하게 답해주시는거보고 더욱 믿음이가요!
앞으로도 건강한 재료로 잘부탁드립니다
여태 바보김치만 사먹었는데 가격은 조금 더 있지만
제취향에는
이담채가 간도 더 베어있고 맛있었어요!
한가지 아쉬운점은 여름이라 그런지
아이스박스안에 얼음주머니가 다 녹아왔더라구요
갓담은 김치를 좋아해서 너무 익었으면 어떡하나 걱정했는데
당일 담근 김치를 바로 보내주셔서 그런지 걱정만큼 익어있지않아
맛있게 밥한공기 잘먹었습니다
댓글로 친절하게 답해주시는거보고 더욱 믿음이가요!
앞으로도 건강한 재료로 잘부탁드립니다
안녕하세요. 이담채입니다.
첫 구매후기 감사드립니다.
얼음주머니가 녹는다고 해서 김치가 금방 푹 익지는 않는답니다. ^^
아이스팩 관련해서 약간 설명을 드리자면,
저희는 고객님께 가장 신선한 상태의 김치를 보내 드리기 위해 모두 당일 생산 제품을 보내드리고 있는데,
갓 생산된 제품은 상온에 가깝기 때문에 바로 포장을 하여도 아이스팩이 서서히 녹기 시작합니다.
그 때문에 겨울철이 아닌 이상 하루만에 받으셔도 얼어있는 아이스팩을 받아 보시긴 힘든 것이 사실입니다.
온도를 낮추기 위해 아이스팩은 들어가야 합니다만, 얼음과 오래 닿은 부분은 온도차이로 인해 제품에 물러짐이 발생할 수 있습니다.
그리고, 김치는 생산된 후 바로 냉장보관하는 것보다, 이틀 정도를 10~17도 정도의 상온에 보관한 후에 냉장 보관하시는 것이, 간도 잘 배고, 건강한 유산균 발효를 촉진시켜 가장 맛있는 김치를 맛보실 수 있습니다.
다시 말씀드리면, 아이스팩이 녹는 것은 정상적인 현상이기 때문에 크게 걱정 안하셔도 된답니다.
그리고, 혹시라도 많이 익었을 경우에도 연락주시면, 만족하실 수 있도록 처리해 드리고 있으니
마음 푹 놓으시고, 주문해 주시면 감사하겠습니다.
앞으로도 꾸준한 관심과 이용 부탁드립니다.
감사합니다. ^^