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- 이담채 김치 -

진심 맛있음 [1]


응가반죽 | 2016-04-18 10:43:50 | 조회수 2044
항상 김치를 사먹음. 왠만한 시중 왠만한 김치는 다 먹어봤는데
이담채 정말 맛깔남.

브랜드 김치도 익으면 맛있지만 처음 개봉해보면 배추가 딱딱함.
그래서 안익었을 때는 손이 많이 안감.

이담채는 안익었는데도 너무 맛남. 짭쪼름~~~~~~~~
남편이 음식맛에 민감해서 김치 사서 맛없으면 다 버리게 되는데
김치 어디꺼냐고 맛있다고함.

배추도 달달하고 잘 절여져서 너무 짭쪼름 맛남 ㅎㅎㅎ
  • 이담채 2016-04-19 18:51:00
    안녕하세요. 이담채입니다.
    좋은 평가 감사드립니다.
    생김치 때의 차이는 아마도 절임의 차이가 아닐까 싶네요.
    일반적으로는 거의 염수절임만 하기 때문에
    손으로 직접 배추 이파리 사이사이에 소금을 뿌려 넣고 염수에 절이는 저희 제품과는 절임 상태부터 차이가 있답니다.
    물론, 원재료와 양념의 차이도 있고요~^^
    맛있게 드셔주셔서 감사드리고,
    앞으로도 많은 관심과 이용 부탁드릴께요.
    감사합니다. ^^