3년 된장과 고추장을 샀는데 된장은 아직 안먹어봐서 모르겠지만 고추장은 냄새도 이상하고 맛도 시큼한 맛이 나고 색도 거무스리합니다. 혹시 요리를 하면 괜찮을까 싶어서 요리에 넣어봤는데 완전 다 버렸어요 ㅠㅠ. 딴지마켓이라 완전 믿고 샀는데 너무 실망이에요. 이 많은 고추장을 다 버려야하나요? 다른 식구들은 다 먹자마자 뱉어버렸어요. 정말 실망이에요.
3년 된장과 고추장을 샀는데 된장은 아직 안먹어봐서 모르겠지만 고추장은 냄새도 이상하고 맛도 시큼한 맛이 나고 색도 거무스리합니다. 혹시 요리를 하면 괜찮을까 싶어서 요리에 넣어봤는데 완전 다 버렸어요 ㅠㅠ. 딴지마켓이라 완전 믿고 샀는데 너무 실망이에요. 이 많은 고추장을 다 버려야하나요? 다른 식구들은 다 먹자마자 뱉어버렸어요. 정말 실망이에요.
이 고추장은 쳿날 전통방식으로 찹쌀을 1차 발호시켜 (10일동안 물에)발효시켜 담기때문에 세콤한 맛이 조금난답니다.
이것이 전통 고추장이예요 요즘 고추장은 달달한 맛으로 만들기 때문에 이런맛을 못 느낀답니다.
이런맛을 좋아하신분은 정말 오랜만에 먹는 맛이라 좋아하신답니다.
색갈은 1년이상 발효되었기 때문에 색갈이 진해서 그런거랍니다.
감사합니다.