곶감과 말랭이를 샀어요 포장을 뜯으니 4봉지의 말랭이 중 1봉지의 입구가 열려 말랭이가 박스에 쏟아져 있군요. 그것을 먼저 먹었는데 맛이 떫어요. 한 개 정도야 뭐, 그런데 혹시 하며 먹은 5조각이 모두 그래요. 그래서 불편하군요. 기분이
혹시 다른 것도 그런지 먹어봐야 하나요 품질을 알아보기 위해서
사장님, 어떻할까요?
곶감과 말랭이를 샀어요 포장을 뜯으니 4봉지의 말랭이 중 1봉지의 입구가 열려 말랭이가 박스에 쏟아져 있군요. 그것을 먼저 먹었는데 맛이 떫어요. 한 개 정도야 뭐, 그런데 혹시 하며 먹은 5조각이 모두 그래요. 그래서 불편하군요. 기분이
혹시 다른 것도 그런지 먹어봐야 하나요 품질을 알아보기 위해서
사장님, 어떻할까요?
안집곶감 입니다.
1. 감말랭이든 곶감이든 시간이 지나면 감자채에서 나오는 흰분이 생깁니다. 시간이 지나면 더 많이 하얗게 변합니다 그래서 흰분이 많이 있는 곶감은 오래되거나 건조를 오래 시킨 곶감이라고 보시면 됩니다
2. 반건시는 말그대로 반만 건조를 시킨 상태입니다. 안은 홍시같고 겉은 곶감 같은 느낌으로 좀 새로운 형태로 고안한 곶감이라고 보시면 되세요^^ 반건시를 계속 건조 하면 전통곶감 형태가 됩니다. 감말랭이는 처음부터 잘라서 감말랭이 건조 기계에 넣고 특정 온도와 건조 세기로 3-4일을 건조 시켜 나옵니다.
이상입니다.
후기 감사드리구요 감말랭이는 조치 취해 드리겠습니다~
감사합니다~
안집곶감 김태민 올림
1. 말랭이에 하얀 가루는 뭔가요? 곶감에는 없던데
2. 반건시곶감을 더 말리면 감말랭이가 되는 것이 아닌가요?
안집곶감 입니다.
먼저, 저희 집 곶감을 구매 해 주셔서 감사합니다.
감말랭이가 떫다고 하시니 정말 죄송하다는 말씀 드립니다.
전화 드린 후 환불 혹은 재발송 조치를 해드리도록 하겠습니다.
다시한번 죄송하다는 말씀 드리며, 책임있는 조치를 취하도록 하겠습니다.
새해 복 많이 받으세요
안집곶감 김태민 올림