안녕하세요 민탱굴님 무교동 명낙지입니다 ^^
올려주신 사진 보니 정말 저희가 매장에서 장사할때처럼
드신것같습니다. 아무래도 저희는 냉동으로 출고되다보니
야채같은 부재료를 드리면 야채가 얼어서 본연의 맛도 안살고
물도많이 나와 최대한 많은 낙지와 양념만을 넣어드리고 있습니다.
원하시는 야채나 고기 면사리등을 넣으셔도 양념이 부족하지 않도록
만들고있습니다. 남은 양념에 사진처럼 밥 볶아드시면 최고입니다.
마지막으로 국내산 낙지는 없다고 보시면 됩니다. 있어도 너무 고가여서
인터넷으로 판매하기 부적합하고 전문점의 산낙지도 중국산 산낙지로 손님상에
오르고 있는 실정입니다. 한국과 거의 같은 기후와 해역에서 잡히는게 그나마 중국산뿐입니다.
이마져도 매년 조업수량이 줄어들어 가격이 인상되고 있습니다.ㅠㅠ 저희도 언제까지 이일을
계속할수있을지 의문인 상태입니다. 실속형낙지는 베트남산이긴 하나 가격도 저렴하고
맛도 좋다는 평가가 많습니다만 프리미엄이 만족스러우셨다면은 아마 만족 못 하실 가능성이 많아서 자신있게
추천드리지 못하겠네요. 저희가 최대한 행사를 해서 고객님들께서 조금이라도 저렴하게 드실수 있도록 노력하겠습니다.
정성스러운 후기 너무 감사드립니다. 항상 건강하세요:))
올려주신 사진 보니 정말 저희가 매장에서 장사할때처럼
드신것같습니다. 아무래도 저희는 냉동으로 출고되다보니
야채같은 부재료를 드리면 야채가 얼어서 본연의 맛도 안살고
물도많이 나와 최대한 많은 낙지와 양념만을 넣어드리고 있습니다.
원하시는 야채나 고기 면사리등을 넣으셔도 양념이 부족하지 않도록
만들고있습니다. 남은 양념에 사진처럼 밥 볶아드시면 최고입니다.
마지막으로 국내산 낙지는 없다고 보시면 됩니다. 있어도 너무 고가여서
인터넷으로 판매하기 부적합하고 전문점의 산낙지도 중국산 산낙지로 손님상에
오르고 있는 실정입니다. 한국과 거의 같은 기후와 해역에서 잡히는게 그나마 중국산뿐입니다.
이마져도 매년 조업수량이 줄어들어 가격이 인상되고 있습니다.ㅠㅠ 저희도 언제까지 이일을
계속할수있을지 의문인 상태입니다. 실속형낙지는 베트남산이긴 하나 가격도 저렴하고
맛도 좋다는 평가가 많습니다만 프리미엄이 만족스러우셨다면은 아마 만족 못 하실 가능성이 많아서 자신있게
추천드리지 못하겠네요. 저희가 최대한 행사를 해서 고객님들께서 조금이라도 저렴하게 드실수 있도록 노력하겠습니다.
정성스러운 후기 너무 감사드립니다. 항상 건강하세요:))