초반에는 새콤달콤한 맛이 강했는데
갈수록 새콤한 맛이 없어지고
달콤한 맛만 있는 것 같네요
저장기간이 길어질수록 새콤한 맛이 없어지는건지
궁금하네요
물론 아삭하고 달콤하고 시중에서
찾아 볼 수 없는 사과맛입니다
그런데 언제까지 판매 하나요?
갈수록 새콤한 맛이 없어지고
달콤한 맛만 있는 것 같네요
저장기간이 길어질수록 새콤한 맛이 없어지는건지
궁금하네요
물론 아삭하고 달콤하고 시중에서
찾아 볼 수 없는 사과맛입니다
그런데 언제까지 판매 하나요?
느끼신 대로 저장 기간이 길어지면서 산도가 내려갑니다.
당도는 동일한데 산도가 내려가면서 더 달게 느껴 집니다.
앞으로 1주 정도 현재 사과 판매 하고,
3월 중순부터는 저장 처리한 사과로 계속 판매될 예정입니다.
현재 5월 초순까지 사과 판매 가능할 것으로 예측 됩니다.
맛있게 드시고 건강 하세요. ^^