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- 이담채 김치 -

묵은지 강추 [1]


riversin | 2020-03-08 16:16:06 | 조회수 478
보쌈김치가 엄청 맛나서 주로 보쌈김치 위주로 먹다가 이번에 함께 주문한 묵은지가 너무 맛있어서 묵은지만 다시 주문합니다. 두루치기, 볶음밥, 찌개 등 요즘 먹는 먹거리에 거의 다 넣어서 먹고 있어요. 작년말에 묵은지 주문해서 먹었을 때는 좀 특유의 냄새가 났던 거 같은데 이번 묵은지는 정말 맛있어서 다른 요리에 넣지 않고 묵은지 그대로 먹은 적도 많았어요. 빨리 배송되면 볶음우동할 때 넣어서 먹어보려고 합니다.
  • 이담채 2020-03-09 15:16:38
    안녕하세요.이담채입니다.
    소중한 후기 남겨주셔서 감사드립니다.
    말씀대로 묵은지는 장기간 숙성된 김치로 군내 및 무른현상이 있을 수 있습니다.
    그냥 드시기 보다는 찌개 및 볶음요리에 가장 좋습니다.
    이담채를 잊지 않고 찾아주셔서 감사드리며,
    더욱 발전하는 모습으로 보답하겠습니다.
    감사합니다.^^