와아... 프리미엄이랑 실속형의 차이를 첫주문 때는
느낄 수 있었는데 이번엔 잘 모르겠어요!
쫄깃쫄깃 탱글탱글 식감이 똑같은거 같은데...;;;
다른 분들이 고기를 함께 넣고 볶아먹음 맛있다 하셔서
우삼겹 사다 같이 볶았는데 맛있네요^^
근데 매운 맛이 확 줄어서 땡초 넣음 딱 이겠는데~~~
남편은 오늘 먹은 맛이 많이 맵지 않아 좋다네요.
앞으로 따로 조리해 먹어야할거 같아요~ㅋㅋㅋㅋ
안녕하세요 민해지님 무교동명낙지입니다 ^^
네 저희 실속형도 베트남 낙지중에는 상급인 활낙지등급을 사용합니다.
다만 동남아 해역에 낙지들 특징이 쫀득한 식감이 약간 떨어지고 낙지에
물이 훨씬 많습니다. 타사 제품들은 그래서 낙지따로 소스 따로 드리고
낙지를 고객님이 데친후에 수분빼고 볶으라고 합니다. 저희는 프리미엄보다
훨씬 오랜시간 데치고 수분도 충분히 뺀 뒤에 제품을 만드는데요. 그래도
수분이 많은 낙지다보니 소스도 어느정도 묽어지는 영향을 받네요.
프리미엄 대비 조금 덜 맵습니다 ㅎㅎ 우삼겹 삼겹 면 햄 소세지 다 잘
어울립니다. 정성스러운 후기 진심으로 감사드립니다. 항상 한결같은 맛으로
보답하는 명낙지가 되겠습니다:))
네 저희 실속형도 베트남 낙지중에는 상급인 활낙지등급을 사용합니다.
다만 동남아 해역에 낙지들 특징이 쫀득한 식감이 약간 떨어지고 낙지에
물이 훨씬 많습니다. 타사 제품들은 그래서 낙지따로 소스 따로 드리고
낙지를 고객님이 데친후에 수분빼고 볶으라고 합니다. 저희는 프리미엄보다
훨씬 오랜시간 데치고 수분도 충분히 뺀 뒤에 제품을 만드는데요. 그래도
수분이 많은 낙지다보니 소스도 어느정도 묽어지는 영향을 받네요.
프리미엄 대비 조금 덜 맵습니다 ㅎㅎ 우삼겹 삼겹 면 햄 소세지 다 잘
어울립니다. 정성스러운 후기 진심으로 감사드립니다. 항상 한결같은 맛으로
보답하는 명낙지가 되겠습니다:))