궁금한것이 있어서 문의드립니다.
정*장 홍삼정을 비롯해서 타브랜드의 홍삼 100프로 제품을 보면 진세노사이드 함량이 제품설명에 기재가되어있던데 정성농장의 홍삼정에는 홍삼 사포닌 함량 70mg이라고만 표기가되어있고 진세노사이드 함량은 표기가 안되어있네요
제가 알기로는 홍삼사포닌과 진세노사이드의 함량 표기단위가 다르다고 알고있는데 왜 표기가 안되어있는건지 이해가 안돼서요.타제품들의 표기에서는 진세노사이드 Rg1 Rb1 Rg3 16.5mg 이런식으로 함량표시가 세부적으로 되어있어서 인터넷을 찾아보니 효능을 인정받은 홍삼제품에는 이렇게 표기해야한다고 되어있더군요.
왜 표기가 안되어있는지 홍삼사포닌 70mg이면 아주 적은양의 사포닌함량이고 진세노사이드 함량하고는 단위가 다르다는데 ...
답변바랍니다.
1. 먼저 진세노사이드 Rb1, Rb3, Rg3의 합(이하, 진세노사이드)이 높다고 제품의 효능이 무조건 좋은 것은 아닙니다.
진세노사이드는 홍삼의 지표성분이지 기능성분은 아닙니다.
그런 의미로 같은양의 홍삼을 넣고 추출을 했을 때, 저온/저압으로 추출하면 진세노사이드의 함량은 단순히 자연스럽게 증가하는 경향을 보입니다.
또한 용매를 물을 사용하는 것보다 주정(알코올)을 사용할 때 진세노사이드의 함량이 높게 추출됩니다.
여기에서 핵심은 '같은 양'의 홍삼을 사용했을 때는 단어입니다.
진세노사이드 함량이 높은 제품을 선택해야 한다고 말을 하지만, 그런식으로 홍보 하는 업체에서 홍삼의 양을 더 넣어서 진세노사이드 함량을 높이는 것은 아닐 것입니다.
2. 저희는 정*장처럼 물을 용매로 사용하고, 일정 온도와 압력을 이용하여 홍삼 제품을 만들고 있습니다.
그렇기 때문에 진세노사이드 함량이 높게 나오지 않습니다.
정*장의 경우도 5.5mg/g 정도밖에 나오지 않습니다.
3. 최근 추출설비를 교체하면서 다양한 실험을 하고 있습니다.
가장 많이 추출 되는 진세노사이드의 양이 9.7mg/g 정도였습니다.
연구를 진행하고 있는 과정이라서 제품의 표시를 변경하지 못 하고 있습니다.
이점은 양해를 부탁드립니다.
곧 제품상세페이지와 포장지 표시사항에 대한 수정을 진행할 예정입니다.
4. 만약 고객님께서 5.5mg/g ~ 10mg/g 정도의 진세노사이드 함량을 만족하신다면,
저희 제품을 구매하시면 됩니다.
다만, 위에서 말씀하신 것처럼 16.5mg/g 정도의 함량을 원하신다면, 저희 제품이 적합하지 않을 수 있습니다.
10mg/g 이상을 추출하려면 용매를 물 대신 주정으로 사용해야 할 것 같습니다.
저희는 그렇게 하고 싶지는 않아서요.
이점 너그러이 이해를 부탁드립니다!
언제나 건강이 먼저입니다.
항상 건강하시고 늘 행복하세요.
감사합니다. ^^