딴지마켓

저는 혼자 산지 꽤 됐고 머 복잡하게 안먹어서 아주 간단한 팁만 올릴게요 ^^

일단 줄곧 포기김치만 시켜먹었기 때문에 다른 김치 노하우는 다른 분들이 좀 올려주시면 감사합니다 ㅎㅎ

1. 일단 5kg 시키면 그 다음날이나 그 다음다음날에 도착하지요?

2. 바로 7kg 용기 (이건 머 갈색으로 된 용기 아시죠? 그거 무지 싸니까 냉장고에 넣어놓고 먹는건 아실테고)에 넣고 바로 한 밥에 김치만 윗대가리 살짝 잘라서 안 짜르고 길게 쭉쭉 늘여놓고 손가락으로 찢어서 밥 위에 올려놓고 먹는다 ㅋㅋㅋ 너무느므 맛나죠 ㅋ

  다른 거 아무것도 안놔도 밥하고 포기김치 하나면 밥 2그릇 뚝딱임다 ㅋ  대신 김치가 맛 없거나 짜면 글케 안돼요 짜지 않고 밥에 김치 듬뿍 올려놓고 맘껏 먹었을때 짜지도 않고 입맛에 머 이상한거 남지도 않았을때 

 아~~~~~~~~~~~~ 김치 맛있네 하고 느낍니다 ㅋㅋㅋ

 이담채가 딱 그런 김치여서 시키자 마자 거의 3일간은 요로케 먹습니다 ㅋㅋㅋ

3. 참고로 저는 김치냉장고가 없기 때문에 냉장고에서 살살 익으면서 한 15일? 20일? 정도 지나면 묵은지까지는 아니더라도 익은 김치가 아주 맛있게 되지요 이때는 국을 끓여서 먹거나 다른 스팸 계란후라이하고 같이 먹으면 아주 맛나죠 ㅎ

4. 이게 아주 끝내주죠 ㅎ

   넓은 후라이팬을 한 5분 달구나? 좀 뜨겁다 싶을 정도에 요즘 마트에서 삼겹살 좀 두꺼운거 파는거 있죠?

   그걸 저는 딱 한줄을 반으로 가위로 잘라서 후라이팬에 굽습니다

    마늘 송송 짤라서 쌈된장에 준비하고 구운소금에 참기름 뿌려주고 아주 잘 익은 이담채 김치를 송송 짤라서 대기시켜 놓습니다 ㅋ

   이거 준비하다 보면 삼겹살이 아주 잘 익지요 그럼 잘라서 안 익은 부분 없이 잘 구워주고 가운데에 이담채 김치를 올려놓습니다

   잘익은 삼겹살에 그 기름을 머금은 이담채 김치를 같이 먹어주면 집에서 고기 굽는 냄새도 상관없지요 느므느므 맛납니다 ㅎ

머 다르게도 먹지만 전 이두가지를 너무너무 즐겨요 모두 이담채 덕분이지요

전 김치냉장고가 없어서 냉장고를 이용한 팁만 알려드립니다^^

아 만약에 익은 김치를 더 먹고 싶으시다면 10kg를 사서 5kg를 아예 푹 익히세요 한 20일 이후부터 아주 즐겁게 먹습니다 .

전 이담채김치에서는 포기김치 밖에 안 시켜먹어서 다른 김치는 팁을 못 올리겠네요 ㅎ

다른 분들이 만약에 다른 김치의 좋은 팁이 있다면 알려주세요

저도 그 팁을 보고 다른 김치도 사고 싶네요 ^^

끝까지 읽어주셔서 감사합니다^^