농부창고 진저한 생강 잘 먹고 있어서
기름도 구입해봤어요.
어제 처음 먹어봤는데 비린맛 나는 거 제 미각이 이상한 건가요?
예전에 다른 곳에서 저온 압착 유기농 콩기름을 샀었는데 그 제품도 날콩 비린내 같은 게 심하게 났었거든요.
그런 비린내와 비린맛이 나요. ㅜㅜ
용기 안에 있는 기름 냄새 맡아보면 향이 진하진 않지만 좋은 향이 나는데
조리법이 잘못된 건지..
농부창고 진저한 생강 잘 먹고 있어서
기름도 구입해봤어요.
어제 처음 먹어봤는데 비린맛 나는 거 제 미각이 이상한 건가요?
예전에 다른 곳에서 저온 압착 유기농 콩기름을 샀었는데 그 제품도 날콩 비린내 같은 게 심하게 났었거든요.
그런 비린내와 비린맛이 나요. ㅜㅜ
용기 안에 있는 기름 냄새 맡아보면 향이 진하진 않지만 좋은 향이 나는데
조리법이 잘못된 건지..
저온들기름 말씀이신가요? 저온으로 로스팅되어 그렇게 느끼셨을까요? ㅠㅠ
우선 향이 안맞으셨다니 죄송합니다.
저온들기름은 수분만 날릴 정도의 온도에서 약하게 로스팅하여 건강하게 영양성분을 최대한 살린 들기름입니다.
가급적이시면 열을 가하는 요리는 피하시고 완성된 요리 위에 뿌려드시기를 추천드리구요.
들기름은 냉장고 문쪽에 보관 부탁드리겠습니다.
혹시 다음번엔 다른 요리를 해보시고 그때도 마찬가지시라면 010-2985-5443으로 문의 주십시오.
감사합니다.