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- 국산 홍어, 흑산도 홍어 -

숙성도 궁금증 [1]


그냥이0532 | 2023-10-05 20:23:22 | 조회수 344
안녕하세요.

홍어 좋아하시는 친정엄마가
여기가 제일이라고 하셔서
명절마다 시키고 있어요.

세번정도 시킨거 같은데

이번엔 특별히 흑산도 강한 숙성으로 했는데
부모님이전혀 숙성도를 못 느끼시겠다고 하세요.


왜 그럴까요?

—-

이 글 올리고 구매목록 조회를 해보니
저는 한 번도 숙성도를 선택하지 않았었네요. 이번도.
항상 부모님이 맛있는데 숙성도는 약하네 하신 말씀을
흘려들었었요.
저는 “강항 숙성”을 선택했다고 믿었었거든요.

근데 선택이 안되어 있을 줄이야!! ㅜ

제 실수 였어요..

  • 영호수산 2023-10-06 08:10:05
    안녕하세요~~ 영호수산입니다.
    저희 홍어는 평균적인 숙성도를 기준으로 보내드리고 있습니다.
    간혹 더 강한 숙성을 원하시는 고객님들께서는 구입후 2~3일
    냉장보관하여 드시면 더 숙성된 홍어의 맛을 느낄수 있습니다.
    고객님들께서 만족하는 홍어를 제공하기 위해 더욱 노력하겠습니다~~