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- 이담채 김치 -

동치미, 나박김치를 먹었어요. [1]


울감독 | 2025-03-14 20:29:50 | 조회수 58

동치미 시기는 좀 지난 3월인데,

이담채에서 팔아서 사 먹어 봤는데, 조금 실망이네요.

동치미는 가을 무는 아니겠으나, 너무 안 익었고,

나박김치는 너무 오래 지난 듯 했어요..


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  • 이담채 2025-03-17 09:04:35
    안녕하세요. 이담채입니다.
    저희 제품에 실망하셨다니 먼저 사과의 말씀 드립니다.
    동치미와 나박김치 모두 익지 않은 상태로 보내드리고 있습니다.
    익지 않은 상태의 동치미는 밍밍하게 느껴지실 수 있습니다.
    상온에서 삼일 이상 또는 냉장고에서 일주일 이상 숙성을 하게 되면 본연의 감칠맛이 올라옵니다.
    앞으로는 제품에 표시를 하는 쪽으로 고려해 보도록 하겠습니다.
    모쪼록 너른 양해 부탁드립니다.
    감사합니다.