안녕하세요. 이담채입니다.
좋은 평가 감사드립니다.
저희 이담채 김치는 배추 이파리 사이사이에 손으로 직접 소금을 뿌려 넣어 절이는 전통절임 방식을 고수하고 있습니다.
시간과 인력이 많이 필요하지만, 오래두고 드실 때 그 차이가 분명해지기 때문에 포기하지 못하고 있네요.^^
그리고, 30년 노하우가 담긴 비법양념으로 맛을 내어 hobbit 님 말씀처럼 시간이 지날수록, 익을수록 맛이 깊어지는 특징이 있답니다.
앞으로도 많은 관심 부탁드릴께요. 감사합니다~~ ^^
안녕하세요. 이담채입니다.
좋은 평가 감사드립니다.
저희 이담채 김치는 배추 이파리 사이사이에 손으로 직접 소금을 뿌려 넣어 절이는 전통절임 방식을 고수하고 있습니다.
시간과 인력이 많이 필요하지만, 오래두고 드실 때 그 차이가 분명해지기 때문에 포기하지 못하고 있네요.^^
그리고, 30년 노하우가 담긴 비법양념으로 맛을 내어 hobbit 님 말씀처럼 시간이 지날수록, 익을수록 맛이 깊어지는 특징이 있답니다.
앞으로도 많은 관심 부탁드릴께요. 감사합니다~~ ^^