일단 3~4월 환절기에 홍삼 먹고 감기 안 걸리고 잘 넘어가고 있는 1인입니다. 정성농장 홍삼 잘 먹고 효과를 나름 보고 있습니다. 그래서 주변 지인에게 추천했습니다. 그런데 포장박스나 설명서에 사포닌 함량 "70mg/g" 표기가 문제 였습니다. 다른 브랜드의 사포닌 함량은 5mg/g 수준인데 너무 높은거 아니냐고 하네요. 열배나 높은 수치는 저도 좀 의아했습니다. 그래서 확인 요청드립니다. 아니면 이미 해명을 하셧는데 제가 몰랐을 수도 있으니까요. 어쨋든 전 홍삼먹고 잘 살고 있습니다. 수고하세요
안녕하세요.
좋은 질문 감사드립니다.
먼저 저희 홍삼정 영양성분 및 함량 표시는 식품위생법의 규정에 적합하게 표기한 사항입니다.
따라서 위법적인 요소는 없으니 걱정하지 않으셔도 됩니다.
다만, 오해의 소지는 있을 수 있습니다.
일단 저희가 표시한 사포닌 함량 '70mg/g'은 홍삼에 함유되어 있는 30여 가지의 사포닌의 총합(이를 '조사포닌'이라고 명명함)을 표기한 것입니다.
그리고 주변의 지인께서 말씀하신 사포닌은 30여 가지의 사포닌 중에서 Rb1, Rg1, Rg3의 합을 말씀하신 것입니다.
저희 홍삼정도 Rb1, Rg1, Rg3의 합은 약 5mg/g입니다.
저희가 Rb1, Rg1, Rg3의 사포닌의 합을 표기하지 않고 조사포닌의 합을 표기한 이유는 Rb1, Rg1, Rg3의 중요성이 최근에 각광을 받기 시작하였기 때문입니다.
그래서 현재 저희 제품 영양성분 및 함량에 특정 Rb1, Rg1, Rg3라는 사포닌의 함량을 표시하지 못했습니다.
하지만 여러 고객님들께서 Rb1, Rg1, Rg3이라는 특정 사포닌의 함량이 높은 제품을 찾고 계시고,
이러한 현재의 시장 흐름을 읽고 발빠르게 대처하는 것이 중요하기 때문에,
저희도 현재까지 지속적으로 Rb1, Rg1, Rg3의 총량을 늘리기 위한 연구를 하고 있습니다.
그리고 어느정도 성과도 있습니다.
(Rb1, Rg1, Rg3의 합이 높은 제품이 무조건 품질이 좋은 제품인가는 여전히 많은 논란이 있습니다. 이에 대한 저희의 입장은 Rb1, Rg1, Rg3의 합만 강조하는 것이 바람직하게 보여지지않는다는 것입니다. 이야기가 길어 질 수 있으니, 이부분은 논외로 하겠습니다.)
따라서 연구가 완료되면 홍삼정의 디자인을 일부 수정하면서, 고객님의 혼란을 방지하기 위해, 조사포닌의 합과 Rb1, Rg1, Rg3의 합을 함께 표시하도록 하겠습니다.
앞으로도 많은 조언 기대하겠습니다.
어떤 조언도 달게 생각하겠습니다.
언제나 건강이 먼저입니다.
항상 건강하시고 늘 행복하세요.
감사합니다!^^