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- 한솔농장 유정란 -

구매후기 입니다. [1]


인디고크리스탈처럼 | 2015-11-25 17:21:36 | 조회수 2030
우선..세심하게 신경써서 포장해주신 덕분에 깨지지않고 무사히 잘 받았습니다. 감사합니다.
한줄씩 뽁뽁이로 감싸진 것을 보고 배송에 많이 신경쓰시는구나라고 알 수가 있었구요.
수량은 1~2인 가정이 먹기는 많으나 저는 인심쓰는 척 형제들한테 나눠주니 생각보다 다들 좋아하더군요.
계란 상태는..냄새는 나지 않았구요 (전 식당에서 나오는 계란은 냄새가 나서 안 먹습니다. ㅡ ㅡ;)
색깔도 진하지도 않고, 껍질도 그리 두꺼운 편도 아니고, 크기도 적당하고, 맛도 괜찮았습니다.
근데..몇 개가 노른자가 풀어지는 게 있고 딱 한 개는 피?가 섞여있는 것도 있었습니다.
하지만 그 정도는 이해합니다. 닭의 컨디션에 따라 변수도 있는 것이고 반드시 노른자가 풀어지지 말라는 법은 없거든요.
제가 알기로는 신선도를 따질 때 노른자가 풀어지지 않는 것이 신선한 것으로 여겨 일부 대량생산 하는 곳에서는 노른자가 풀어지지 않게 약을 쓰는 것으로 아는데, 이 부분에 대한 정보도 올려주셨으면 합니다. 오해하기 쉬울 것 같더군요.
저는 다음에 또 구매하겠습니다 ^^
  • 한솔농장 2016-01-18 14:11:24
    안녕하세요!
    제가 구매후기를 쭉 읽다보니 답글을 안 적은 글이 몇개 있어 이제야 답글을 적네요 ㅜㅡㅜ
    신식문명에 뒤쳐져서 그러니 이해해주시면 감사하겠습니다.

    계란 노른자가 풀어지는 것에 관해 코멘트를 남겨주셨었네요!! 계란 노른자는 계란 신선도와 관련이 있다고들
    많이 생각하시는데, 신선도 보다도 주변 온도의 급격한 변화에 큰 영향을 받습니다!
    신선한 계란이라도 갑자기 큰 온도변화를 겪으면 노른자가 풀어지게 되거든요. 아마 배송중에 배송트럭이나 물류창고에서
    온도변화를 겪지 않았나 생각이 드네요.
    또 말씀하신대로 피가 섞여있는 계란은 닭이 스트레스를 받아서 그런 일이 생긴 것 같습니다 ㅜㅜ
    닭들이 무리생활을 하면서 약한 닭을 괴롭히는 경우가있거든요.

    친절한 후기 감사드리고, 늦게 답을 드려서 너무 죄송합니다 ㅜㅡㅜ 이게 알람이 가나 모르겠네요? 확인하실 수있으면 좋겠는데.
    아무튼 계란 잘 드셨기를 바라고, 새해 복 많이 많이 받으셔요!!!!!