동치미와 오이소배기를 주문해서 잘 받았습니다.
김치맛이 집마다 틀리고,가격대비 맛을 생각하면 어떤지는 모르겠지만.솔직히 맛에 대한 기대를 하고 주문했습니다만.
생각보다 맛은 솔직히 별로였습니다.
먹어보고 느낀점을 몇자 적어봅니다.
동치미는 맛없게 시더군요....상온에서 급하게 익힌듯한 신맛이었습니다.
오이소배기는 오이쓴맛이 상당히 많이 나는 맛이었습니다.
전체적으로 촉촉함이 부족한 느낌입니다.(수분이 많이 말라있는 느낌이랄까...)
덕분에...저혼자서만 열심히 먹고 있습니다.
김치맛이 집마다 틀리고,가격대비 맛을 생각하면 어떤지는 모르겠지만.솔직히 맛에 대한 기대를 하고 주문했습니다만.
생각보다 맛은 솔직히 별로였습니다.
먹어보고 느낀점을 몇자 적어봅니다.
동치미는 맛없게 시더군요....상온에서 급하게 익힌듯한 신맛이었습니다.
오이소배기는 오이쓴맛이 상당히 많이 나는 맛이었습니다.
전체적으로 촉촉함이 부족한 느낌입니다.(수분이 많이 말라있는 느낌이랄까...)
덕분에...저혼자서만 열심히 먹고 있습니다.
안녕하세요. 이담채입니다.
고객님들의 입맛이 모두 다르기 때문에, 모든 고객님들을 만족시켜 드리기는 불가능하다는 점
고개숙여 양해부탁드립니다.
의견주셔서 감사드리고, 말씀주신 부분은 반드시 참고해서 반영하도록 하겠습니다.
모든 제품은 당일 생산해서 보내드리고 있는데, 급하게 익힌듯한 신맛이 난다라고 하시면
배송과정에서 약간 숙성되었을 가능성이 있는 것으로 보입니다.
그리고, 오이소박이의 쓴맛과 촉촉함이 부족한 부분은 원재료인 오이의 맛과 수분문제로 생각되어집니다.
간혹 쓴맛이 나는 오이가 섞여 들어가는 경우가 있는데, 그런 경우 원하시면 모두 재발송을 해드렸었습니다.
잘모르는형님께서도 내일 연락드리고, 원하시는 방향으로 처리해 드리도록 하겠습니다.
감사합니다.