보리, 콩 등 다른 잡곡들의 경우 플라스틱병에 담아 뚜껑을 열어놓고 상온에 보관하고 있습니다.
이것도 적절한 건지는 모르겠습니다만...
누룽현미도 다 뜯어서 병에 모아 이와같이 보관해도 됩니까?
꽃씨잡곡 사장입니다~ 보관방법에 관한 내용이군효~
1. 플라스틱병에 보관
이유 - 사용하기 간편하도록, 벌레 등의 발생을 확인하기 쉽도록
2. 뚜꺼을 열어 놓고 상온보관
이유 - 습기를 제거하여 곰팡이가 피지않도록
이라고 판단됩니다
3. 누룽현미는 세척, 발효 하여 살균처리하였기 때문에 벌레발생 X, 곰팡이 발생 X 입니다
때문에 위와같이 보관하지 않고 포장상태 그대로 보관하시길 권장드립니당
4. 경우에 따라 잡곡을 플라스틱병(PET병)에 담에 뚜껑을 닫고 냉장보관하라는 방법도 있는데
이거슨, 여름에 쌀벌레(바구미)가 많이 발생하기 때문에 예방차원에서 냉장보관을 권장하는
것 입니다.
끗~ 궁금하신 점이 있으시면 더 물어보세용^^ 꽃씨잡곡 사장 씀^^