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- 진도울금의 힘 - [상품]

강황=울금? [1]

호박맘2 | 2020-07-30 23:16:45
저는 강황과 울금은 엄연히 다르다고 알고 있는데, 어찌된건가요?
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댓글
  • netbros2020-08-03 18:40:13
    안녕하십니까 고객님

    식품공전은 한나무에서 줄기뿌리는 강황 덩이뿌리는 울금으로 표기하라 했는데 옛부터 진도나 국내에서는 줄기뿌리를 울금으로 표기해서 지금까지 울금으로 표기합니다



    즉 수입산 강황이나 진도산 울금은 같은 부위를 쓰고

    인도 토양에서 자란 강황이나 진도에서 자란 울금이나 부위는 동일하지만 토양이 다르기 때문에 성분은 조금씩 차이가 납니다



    감사합니다.