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- 정성농장 홍삼정 -
[상품]
구증구포? [1]
어름배 | 2022-11-29 10:50:24
홍삼이 아홉번찌고말리고 반복해서 나오는건가요?지인분께 소개했더니 물어보셔서요.....
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댓글
정성농장홍삼
2022-11-29 12:01:35
안녕하세요.
말씀처럼 구증구포는 아홉번 찌고, 말리는 과정을 일컫는 용어입니다.
설비가 발달하지 않은 시절에는 구증구포를 해야 홍삼의 색깔이 붉은색으로 변했습니다.
요즘에는 설비가 발달하여 한 번 찌고, 말리는 과정으로도 충분합니다.
구증구포를 하면 오히려 찌고, 말리는 과정에서 홍삼고유성분의 손실이 발생합니다.
충분한 답변이 되었는지요?
더 궁금한 점이 있으시면 추가 문의 부탁드립니다!
언제나 건강이 먼저예요.
항상 건강하시고 늘 행복하세요.
감사합니다 :)
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말씀처럼 구증구포는 아홉번 찌고, 말리는 과정을 일컫는 용어입니다.
설비가 발달하지 않은 시절에는 구증구포를 해야 홍삼의 색깔이 붉은색으로 변했습니다.
요즘에는 설비가 발달하여 한 번 찌고, 말리는 과정으로도 충분합니다.
구증구포를 하면 오히려 찌고, 말리는 과정에서 홍삼고유성분의 손실이 발생합니다.
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