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- 정성농장 홍삼정 - [상품]

구증구포? [1]

어름배 | 2022-11-29 10:50:24
홍삼이 아홉번찌고말리고 반복해서 나오는건가요?지인분께 소개했더니 물어보셔서요.....
댓글
  • 정성농장홍삼2022-11-29 12:01:35
    안녕하세요.



    말씀처럼 구증구포는 아홉번 찌고, 말리는 과정을 일컫는 용어입니다.

    설비가 발달하지 않은 시절에는 구증구포를 해야 홍삼의 색깔이 붉은색으로 변했습니다.

    요즘에는 설비가 발달하여 한 번 찌고, 말리는 과정으로도 충분합니다.

    구증구포를 하면 오히려 찌고, 말리는 과정에서 홍삼고유성분의 손실이 발생합니다.



    충분한 답변이 되었는지요?

    더 궁금한 점이 있으시면 추가 문의 부탁드립니다!



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