아카시아꿀을 주문하려고 들어왔다가 문의드려요.
일반 꿀과 숙성 꿀의 차이점이 무엇인지요?
어떤 분이 불면증에 숙성 꿀이 좋다고 추천해서 솔깃했는데 그건 가격이 훨씬 높더군요.
차이점을 알려주시고 혹시 숙성꿀도 판매하신다면 구입할까 하는데 답변 부탁드립니다.
아카시아꿀을 주문하려고 들어왔다가 문의드려요.
일반 꿀과 숙성 꿀의 차이점이 무엇인지요?
어떤 분이 불면증에 숙성 꿀이 좋다고 추천해서 솔깃했는데 그건 가격이 훨씬 높더군요.
차이점을 알려주시고 혹시 숙성꿀도 판매하신다면 구입할까 하는데 답변 부탁드립니다.
문의주셔서 감사합니다.
일반적으로 숙성꿀은 벌통에 꿀을 오래 두어
벌들이 숙성시킨 꿀을 말합니다.
아카시아 꿀이 들어오면 빠르면 2~3이나 3~4일 이면
벌집에 꿀을 상당부분(워낙 다양한 경우가 있어 일반화하기는 어렵습니다.)채웁니다.
이를 여러차례 채밀하는게 관행으로 알고 있습니다.
저희는 김천에서 약 10일 옥천에서 10여일에 각 1회씩 채밀을 합니다.
매해 날씨나 벌의 상태 꽃의 상태에 따라 워낙 큰 편차를 보여 일반화하기는 정말 힘듭니다.
감사합니다.