안녕하세요. 저희 제품에 관심을 가져 주셔서 감사드립니다. 밥생각나는소스는 프리미엄소스를 표방하기에 제조시 모두 국산재료만 사용하는 것이 원칙인데.. 우리나라 제품으로 수급되지 않는 것이 딱 하나, 식용유입니다. 안그래도 콩기름이나 옥수수유가 GMO 사용이 많다고 해서 고급유인 카놀라유를 사용하고 있는데, 이 또한 GMO에서 자유롭지 못한 것 같습니다.
저희는 해표카놀라유를 사용하는데, 제조사에 확인하니 수입산이라고 표기하는 것은 캐나다산과 미국산을 같이 수입하기 때문이라고 합니다. GMO사용여부는 아직 식약처 식품공정상 GMO에 대한 세부적인 규정(표기사항)이 없다고 합니다.ㅠㅠ 국내규정이 그렇다 보니 대기업에서도 수입시 그런 확인과정없이 수입이 되는 것 같습니다. 언론에서도 우리나라 GMO관리가 허술하다고 하던데, 관련 세부규정이 빨리 마련되었으면 좋겠습니다.
더밥에서도 이런 고민이 있어서 국내산 카놀라유를 구하기 위해 제주시 농업기술센터에도 전화통화를 했지만, 아직 대량 제품화된 적은 없다고 하더군요.ㅠㅠ 항상 최고의 재료는 아니지만 최선의 재료를 사용하기 위해 노력하겠습니다.
밥생각나는소스는 프리미엄소스를 표방하기에 제조시 모두 국산재료만 사용하는 것이 원칙인데..
우리나라 제품으로 수급되지 않는 것이 딱 하나, 식용유입니다.
안그래도 콩기름이나 옥수수유가 GMO 사용이 많다고 해서 고급유인 카놀라유를 사용하고 있는데,
이 또한 GMO에서 자유롭지 못한 것 같습니다.
저희는 해표카놀라유를 사용하는데, 제조사에 확인하니 수입산이라고 표기하는 것은 캐나다산과 미국산을 같이 수입하기 때문이라고 합니다.
GMO사용여부는 아직 식약처 식품공정상 GMO에 대한 세부적인 규정(표기사항)이 없다고 합니다.ㅠㅠ
국내규정이 그렇다 보니 대기업에서도 수입시 그런 확인과정없이 수입이 되는 것 같습니다.
언론에서도 우리나라 GMO관리가 허술하다고 하던데, 관련 세부규정이 빨리 마련되었으면 좋겠습니다.
더밥에서도 이런 고민이 있어서 국내산 카놀라유를 구하기 위해 제주시 농업기술센터에도 전화통화를 했지만, 아직 대량 제품화된 적은 없다고 하더군요.ㅠㅠ
항상 최고의 재료는 아니지만 최선의 재료를 사용하기 위해 노력하겠습니다.