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- 심명진 민물 장어 - [상품]

오븐사용은 어떠한지요? [1]

▶◀낫아이콘벗꼬깔콘 | 2020-03-16 16:35:39


    직접 구워야 제맛이겠지만 오븐으로 익혀도 괜찮을런지요??


    오븐이라면 몇분정도 해야하는지....

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댓글
  • 심명진민물장어2020-03-16 20:01:06
    안녕하세요

    오븐에 굽는 방법은 일반적인 방법은 아니므로 사람마다 제각각이겠으나

    간혹 오븐에 구우시는 경우

    장어를 2등분 내지 3등분 하신 후에

    먼저 180도로 15분 정도 돌려주시고 장어를 뺀 후

    양념이나 간을 추가로 하시고 15분을 더 돌리는 방법이 있습니다.



    양념을 하지 않으실 경우 먼저 15분을 돌려주신 후

    장어의 구워진 정도를 보시고 추가적으로 적당히 더 돌리시면 됩니다.

    감사합니다.