딴지마켓

농부창고입니다.

답변이 너무 늦어져서 정말 죄송합니다.



정말 맑은 노란색의 저온참기름은 참깨 고유의 맛과 향을 살린 참기름으로, 드레싱용으로 좋습니다. 특히, 소고기와 궁합이 좋습니다.



일반적인 참기름보다는 밝은 갈색의 진한참기름은 깊은 맛을 내는 전통참기름입니다. 그렇지만, 시중 참기름처럼 새카맣게 볶인것은 아니라, 벤조피렌은 전혀 검출되지 않는 온도에 볶였습니다.





요리마다 궁합이 다르고,

드시는분 취향에 따라 다르기 때문에,

하나를 고르는게 쉽지 않지만,



평범한 전통참기름을 원하신다면 진한참기름을 추천드리고,

한번쯤 독특하게.. 또는 좀더 건강하게.. 저온참기름을 작은용량으로 구매하셔서 드셔보시는 것도 괜찮으실것 같습니다.



판매량은 거의 반반으로 둘다 반응은 좋습니다^^