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- 이담채 김치 -
[상품]
깍두기 국물이 점도가 높아져서 끈적해 졌는데요 [1]
영마이 | 2020-10-21 21:36:55
10월 10일에 깍두기 3kg 을 주문했습니다
깍두기 국물이 끈적끈적해졌는데, 상한것인 가요??
전에 주문했던것들은 안그랬는데 이번에 주문해서 먹고 있는데 그런것 같습니다. 김치와 같이 냉장고에 같이 보관했는데 깍두기 국물만 점도가 높은 것처럼 끈적해졌습니다
맛을 보니 아직 익지도 않았는데 이상해서 문의 드립니다
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댓글
이담채
2020-10-22 13:43:30
안녕하세요.이담채입니다.
말씀하신 끈적임은 제품의 부재료인 마늘, 대파, 설탕이
발효되면서 생겨나는 현상입니다. 간혹 양념이 배합되는 과정에서 양의 차이에 따라 생기기도 합니다.
제품이 상한것은 아니오니, 안심하고 드셔도 됩니다.^^
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말씀하신 끈적임은 제품의 부재료인 마늘, 대파, 설탕이
발효되면서 생겨나는 현상입니다. 간혹 양념이 배합되는 과정에서 양의 차이에 따라 생기기도 합니다.
제품이 상한것은 아니오니, 안심하고 드셔도 됩니다.^^