순수한반찬입니다. 저희 연근조림의 컨셉을 정확히 표현해주셨네요!!!! 혹시 흑백요리사의 심사위원급?? 저희한테는 이와 버금가는 평가신듯하네요 ㅎ 저희도 반찬가게를 운영하기전에는 반찬가게에서 사먹었습니다. 소비자였죠.. 딱딱한 연근조림, 물엿으로 범벅된 연근조림..싫거든요...ㅜㅜ 이렇게 소비자였던 기억과 저희 슬로건인 친정 엄마가 해준 맛, 친 언니가 해준 감칠 맛을 목표로 최선을 다하고 있습니다. 수제반찬이여서... 매일 당일 조리하여 무척이나 힘들지만 이렇게 저희가 추구하는 맛과 전달하고픈 메세지가 되돌아 올때면 기쁘기 그지 없습니다.
오늘 주방을 담당하는 큰언니에게 카톡으로 이 기쁜 소식을 전하겠습니다. 리뷰 감사합니다!!!:)

순수한 반찬입니다. 고객님!! 소고기 새송이 버섯의 활용이 아주 교과서이십니다.!ㅎ 매일 신선한 원물을 수급하고 유명 대형마트에서 검증된 육류를 사용합니다. 볶음에 사용하는 조미재료도 가정용 브랜드를 사용합니다.
저도 가끔은 식당에서 맛있는 반찬이 나오면 원물까지 먹지만..바닥까지..국물까지 먹기가 꺼려집니다. 아니겠지만 혹시나 하는 마음이 생겨서요. 이처럼 저희 반찬류들은 원물과 조미재에 대한 검증이 어느정도 되어 있어 말씀하신 국물에 밥비벼드셔도 된다고 자부하고 있습니다. 깔끔하게 맛있게 드셔주셔서 영광입니다.!!:)

순수한 반찬입니다. 콩자반..이거 맞아요..일단 딱딱하면 맛없죠.!!! 이게 정말 중요한 포인트더라구요..
주방을 담당하는 저희 큰언니 왈....콩을 조릴때 들어가는 양념레시피와 조리는 불조절과 시간이 아주 조화로워야 된다고 하네요. 아!! 식힐때도 그냥 식히지 않는다고 합니다!! 아무튼..이렇게 중요한 레시피를 충실히 시켜 만드는 반찬들입니다. 맛있게 드셔주셔서 감사합니다.!':).

여러 지인과 함께 식사를 하실 때 음식이 맛있다고 하면 즐겁습니다. 밥맛도 좋아지고..식사시간에 이야기 꽃도 재미나게 피울수 있고..음식보다는 사람과의 관계가 좋아집니다. 저희 반찬으로 이렇게 좋은 인연과 시간과 관계에 도움이 될 수 있어 뿌듯합니다.!! 이렇게 뿌듯함을 전해주셔서 감사드립니다. 감사드립니다!!!!:)

저희 모듬 나물에 대한 맛이 대체적으로 맛이 있으셨다니 감사드립니다.!
역시 글에서 저희 단골 고객님이 맞으신듯 합니다 요즘 초록나물은 시금치입니다.
나물은 정말 손이 많이 갑니다. ㅡㅜ 이 계절 춥다고 따뜻한 물을 쓸 수 도 없고 찬물로 여러번 헹구고...다시 삶아 뽁고..정말 기계조리하면.. 대량으로 조리하면...기계포장하면...정말 좋을텐데라는 생각이 절로 납니다. 저희 반찬중 대표적으로 많이 판매되는 제품중 으뜸에 가까운 제품입니다. 많은 양이더라도..한번에!!! 조리하고 만들지 않습니다. 저희만의 배치 물량을 지켜 여러번 나누어 만들어 냅니다.정성 가득 담아 드리는 반찬이여서 이렇게 맛있다는 리뷰가 있으면 눙물이 벅차오르는 수준은 아니지만...-0- 그에 준하는....느낌입니다. ㅎ
양이 많아...육류반찬에 밀려....시간이 지나 남으시면 냉동하셨다가 돌솥비빔밥 추천드립니다.(저희 소고기고추장,김치볶음,여기는 없지만 달래간장!!!)끝내줍니다!! 요즘 달래간장에 푹빠져있는 1인입니다. ㅎ (12일에 뵙겠습니다!!)

순수한 반찬입니다. 오이소박이 칼집조차 다른 판매자의 형태도 틀립니다. 저희 어머님께서 직접 만드시는데 오랜 경험으로 쌓인 칼집 모양입니다. ㅎ 이처럼 친청어머니의 어릴적부터 해주시던 손맛처럼 만듭니다. 저희 오이소박이는 발송하는 당일에는 와~~맛있다.!!라는 정도는 아닙니다. 그런데 신기하게도 하루 이틀정도 지나면 오이소의 간이 오이에 살짝 베어 아주 신선하고도 맛이 납니다. 글을 쓰면서도 침이 고이네요.ㅎ 조금더 시간이 지나 숙성이 되면 또 다른 맛으로 변합니다. 조금씩 아껴드셔서(?) 숙성되어가는 여러 맛을 느껴보시기 바랍니다.
저도 오늘 오이소박이 하나 훔쳐(??)가야겠네요 ㅎ 감사합니다.:)

안녕하세요 순수한 반찬입니다. 여러 리뷰에서 고객님의 입맛에 맞는다는 이야기가 와닿습니다. 저희 정성이 고객님께 전달되어 무척이나 기쁘고 설레입니다.!! 친정엄마가 해준 맛 친언니가 해준 감칠 맛 슬로건으로 입안의 즐거움을 위해 노력하지 않습니다. 일정 기간 지나 먹었던 음식이 생각하게 하는 그런 반찬을 추구하고 있습니다.
맛있게 드셔주셔서 감사드립니다 :)