처음 박스를 열었을 때 고구마가 커서 놀랐어요.
그리고 살짝 쪄서 먹었을 때 단맛에 놀랐습니다. 처음 쪘을 때 퍽퍽한 밤 같았는데 푹 쪄서 물고구마처럼 되었으면 좋겠어요
나머지 고구마를 넓은 상자 안에 띄엄띄엄 넣고 숙성되기를 기다리고 있습니다.
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둘러앉은밥상 2024-10-14 11:30:07네에 선생님 후기 주셔서 감사드리고요. 저온으로 오래 익히면, 숙성되는 것을 단축시키는 효과를 갖습니다 해서 그렇게도 한번 시도해보셔도 좋을거 같아요 ^^
