날이 참 좋아 따스했던 제주의 햇살을 받으며 도착한 주식회사 일해

< 주식회사 일해, 정찬웅 과장>

많은 사람들이 제주도에 여행 가면 꼭 먹어보거나 기념 선물로 구매하고 있는 돌하르방 모양의 감귤 주스! 제주 관광지에서 매년 100만 병 이상 판매가 된다고 한다.

그 많은 음료를 생산하기 위해 제주에는 큰 음료 회사들이 여러 곳 있는데 주식회사 일해는 타 회사들과 비교 시 큰 규모의 작업장을 가지고 있는 편이라고 한다.

규모와 연혁이 말해주듯 미팅룸에 배치된 다양한 표창과 인증서, 상패 등이 눈길을 끈다.

제주 농산물의 청정 가치를 담아 건강하고 맛있는 정직한 제품을 제공하고자 노력하고 있다고 하는 회사의 모토답게 다양한 기부 활동 및 지역 농민들과의 상생 활동으로 제주도 지역사회 요청에 응답하고 있으며, 해당 기업의 사회적 책임을 실천하고 있는 내용을 확인.

주식회사 일해 정찬웅 과장과의 간단한 사전 인터뷰를 진행 후 빠르게 생산시설 현장 침투를 진행!

안타깝게도 침투 당일에는 따로 생산 일정이 없어 해당 시설이 어떻게 관리되고 있는지 시설 검증만 진행하였다.

일해 역시 HACCP 인증을 받고 생산하는 업장으로 첫인상은 역시 깔끔하다는 느낌을 받았다.

원물을 착즙하여 배합하는 배합 탱크와,

깔끔하게 정리되어 있는 살균 장비, 

살균된 음료를 병입하는 충진 장비 등 다양한 시설들에 대한 꼼꼼한 검증이 진행되었다.

최종 부유물 및 이물질을 검사하는 부분은 시범으로 대체

꼼꼼한 위생 시설을 거쳐 생산된 제품들은 전 제주 권역에 분포되어 있는 각종 시장과 관광지, 경상권 마트 등 오프라인 유통망과 온라인 유통망으로 소비자에게 전달된다.

사회적 가치

중점적으로 보는 부분 중 하나인 기업의 사회적 가치, 제주도 내에서 감귤과 과채류를 대규모로 수매해 가공·상품화함으로 제주 지역 농민과 상생하는 모델을 만들어가고 있는 좋은 사례로 보인다.

NFC 착즙 주스 장단점

NFC 착즙 방식으로 생산된 주스는 생과일 그대로의 신선한 맛과 향이 장점으로 꼽히며, 개봉하기 전에는 상온 보관이 용이하나, 방부제 및 색소 등이 무첨가 되어 있어 개봉 후 엔 꼭 냉장 보관 및 2일 이내에 소비하는 걸 권장 드린다.

또한, 생과일 그대로 착즙되기 때문에 자연당(과당, 포도당) 함량이 높을 수 있으므로, 당뇨 환자나 혈당 민감 자는 의사와 상담 후 섭취를 권장 드린다.

건강한 일반 소비자에게는 신선하고 영양소 파괴 없이 건강하게 먹을 수 있는 주스로 나를 위하여, 또는 소중한 분들에게 선물하기 딱 좋은 주스로 추천드린다. 잡솨보시라!